参芪灵芝汤
材料:牛肉,党参,生黄芪,灵芝,红枣10个,生姜等各适量。
做法:
1、将牛肉洗干净后放在烧开的水中煮3分钟捞起切成小块。
2、生姜切片,黄芪,党参,灵芝洗干净后切片,放在纱布袋中。
3、汤锅中加入适量的水,放上牛肉,煮开后加入药袋及姜片,红枣,继续煮半个小时左右,改用小火炖两个小时,至牛肉熟透,最后调味就可以食用了。
提示:此汤中的牛肉有补脾胃,益气血,利水消肿的功效,党参有补中益气,养血生津增强免疫力的作用,黄芪能补气升阳增强免疫力。
玉米鲜蔬汤
材料:苹果,甜玉米粒,番茄,圆白菜,胡萝卜,鲜香菇,西芹,姜,盐,味精,鸡汤等各适量。
做法:
1、苹果去核,胡萝卜去皮,均切成厚块,姜和番茄洗干净切成小块。
2、圆白菜剥开叶片洗干净,西芹去老皮,与鲜香菇切成小片备用。
3、锅中倒入鸡汤,加入胡萝卜,鲜香菇,再倒入适量的水煮开,加入苹果,甜玉米粒,番茄,圆白菜,西芹等材料,煮至胡萝卜软了为止,再加点盐,味精就可以食用了。
提示:苹果有补心益气,健脾开胃的功效。玉米有开胃利尿消肿的食疗用途。胡萝卜有抗氧化的作用,是一道相当平和的汤品。
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