可以将牛油果与其他可搭配的水果一起混合食用，这样也能起到很好的辅助作用。
牛油果的吃法婴儿辅食1
牛油果的选择和保存
牛油果在口感上有很多不同的类型，成熟且未老化的牛油果呈碧绿色。选择时可以轻轻挤压，感觉下面软软且有弹性的为最佳的选择。未成熟的牛油果通常较难融入食品，口感较硬，味道也不如成熟的好。
将牛油果从储藏室中取出后，应立即将其放在室温下，不要让其受到阳光直射的照射。如果想让牛油果更快成熟，可以将其和苹果、香蕉或其他成熟的水果放在一起。
牛油果的能量和营养成分
每100克成熟的牛油果含有160卡路里左右的能量，富含脂肪、蛋白质和纤维，是婴儿摄取维生素、矿物质和益生菌的一种良好食品。同时，它也是一种低糖水果，适合辅食引入时收紧宝宝饮食的调节。
制作牛油果的婴儿辅食
首先将成熟的牛油果剖开，去除果核，然后用勺子取出果肉。牛油果可以搭配其他食物一起混合，如香蕉、苹果、鸡肉或豆腐等，也可以单独做成泥状的辅食。
可以尝试将牛油果切成细小的块状，与柔软的配料混合在一起成为微波炉乳蛋糕的原料一起加热。取适量的牛油果泥和米粉、面粉、鸡蛋、无奶油和白砂糖等材料混合，搅拌后入微波炉烤制，能够得到一款富含营养、口感柔软的微波炉乳蛋糕。
事实上，牛油果的肉是很容易切割和捣碎的，直接拿勺子压碎可以制作出适合宝宝食用的泥状食品。对于新手妈咪，可以先将果肉切成较小的块之后入锅焯水，面对乳蛋糕、沙拉等食材，在压碎流程前，将它们混合入锅一起煮，调入适量奶粉或小米粉等烹制成为适宜牛油果食用法的辅食。
牛油果搭配其他辅食
牛油果可以和其他辅食食材一起混合，如燕麦、南瓜、玉米等。可以先将牛油果切成碎片并涂上橄榄油或牛奶融化，使其在混合过程中更容易混合。将牛油果与其他食材混合，制作成为其它各种口感的辅食，如饼干、饭团、饺子等。
牛油果胡萝卜泥
胡萝卜是维生素A的一个好来源，有助于宝宝维持良好的'视力、皮肤和免疫系统。同时，胡萝卜也是一种口感柔软且容易消化的食品，适合宝宝食用。
准备两根中等大小的胡萝卜，去皮，切小块状，入锅煮熟（约10分钟），同时将整只牛油果去皮，去核，切小块，在另外的锅子煮熟。将这些采购后待机的食材，放入榨汁机一起搅碎，最后加入适量水，再慢慢巧妙地为宝宝供应。
牛油果香蕉饼
将牛油果和香蕉切成块状，在加入少量牛奶、鸡蛋、蜂蜜和麦粉混合均匀之后，放入多士烤盘中，慢慢烤制至金黄色即可食用。此外，可以加入些许的小米粉，烤制成QQ的口感，增加宝宝喜爱的味道。
牛油果作为一种营养价值极高的水果，具有较为特殊的口感、高含量的脂肪和纤维质，是婴儿辅食制作中的一大宝藏。适当地搭配其他食材，
可以让牛油果味道更加多样化，开启宝宝的味觉体验之路，提供宝宝各项健康营养成分的同时，还可以让妈咪们尝试各种制作辅食的方式，在照顾宝宝健康的同时增进与宝宝之间的感情联系。
牛油果的吃法婴儿辅食2
宝宝辅食吃牛油果时可以把牛油果肉压成果泥，也可以添加香蕉或纯牛奶与牛油果肉进行搅拌。
牛油果内有多种维生素，含有丰富的脂肪和蛋白质、还有大量的膳食纤维。可以选择牛油果作为宝宝的辅食，可以促进宝宝的生长发育。在给宝宝食用牛油果时，可以直接将牛油果切开，将果核去除，
将一半或四分之一的牛油果肉取出压成果泥给宝宝食用，可以补充宝宝身体所需要的营养物质。由于牛油果本身的味道十分清淡，如果宝宝不是很容易接受牛油果的味道，也可以添加牛奶、香蕉或其他有甜味的水果进行搅拌，然后给宝宝食用，可以增加甜味，容易让婴儿接受牛油果的味道。
由于宝宝的肠胃功能较弱，在用牛油果作为辅食给宝宝吃时，要注意适量，以免吃多了出现消化不良的情况。
牛油果怎么吃
1、直接食用
首先将牛油果洗干净，去掉牛油果的果皮和果核之后，切成小块就可以直接食用了。牛油果的味道很特别，第一次吃注意细细品尝，可能会不太习惯哦。
2、做沙拉
把牛油果切成1立方厘米左右的果粒，搭配上豌豆，玉米和自己喜欢的蔬菜粒(如烫熟了的西兰花，黄瓜，番茄等)，然后拌上沙拉酱或番茄沙司，就是一道美味又健康的牛油果沙拉了!
3、涂在面包片上
把牛油果剖开，用小勺舀起，当作果酱在面包片涂抹均匀，再加上草莓酱或蜂蜜，口感就相当好了。这种做法十分简单方便又甜美。
4、奶昔
将牛油果加上一些牛奶或者是酸奶，再放上一点蜂蜜，这样加入搅拌机搅拌成奶昔，是孩子和年轻人都非常喜爱的一种吃法。
5、配砂糖
挑一个熟软的牛油果，对半切开，取走果核，用小叉子或小勺将果肉从皮上刮下来碾碎，放入白砂糖一勺拌匀，直接用勺子舀着吃。
牛油果为什么有黑线
牛油果有黑线能吃。
有一些牛油果在成熟了之后也不会出现变软的情况，这可能是因为采摘之后收到冰冻的原因。这种果汁大部分是不会再成熟了。而是会在果肉中出现了细细的黑色纤维，这种果子是可以吃的，只要在吃的时候突出它的黑色的老化纤维就可以了。
带有黑线的牛油果怎么吃最好
部分的牛油果在存放时间过久或者过熟之后便会出现黑色的老化纤维，这类果子还可以食用，不过这种果子在食用时需要将里面的黑色纤维全部清除掉，最好的食用方法是将这中果子的果肉全部掏出，然后放在榨汁机中，加适量的`牛奶，蜂蜜等，然后过滤掉里面的残渣，饮用果汁即可。
牛油果为什么苦
原因一
牛油果加热后可能会变苦。牛油果是生吃的,不能加热吃。把牛油果剖开来,涂在面包上,或拌凉菜吃,味道很好。
原因二
因为牛油果中含有特殊的有苦味的物质哦。牛油果的果实是一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质和高含量的钠、钾、镁、钙等元素，营养价值可与奶油媲美，甚至有“森林奶油”的美称。一般作为生果食用，也有被制作为菜肴和罐头的。
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