筷子店
幼儿园小班的孩子不用筷子,中班的孩子在十一节过后开始学习使用筷子,逛筷子店是可以培养孩子使用筷子的兴趣。
现在孩子在家可能都是家长喂饭,勺子都很少用,更不用说筷子。使用筷子既能训练他的小肌肉发展,还有助于让孩子养成自己进餐的良好习惯。
所以,在孩子学习使用筷子,兴趣的激发就很重要。让孩子们去观摩各种各样的、不同种类的筷子就是非常好的途径。比如有些筷子特别长,是下面条的筷子。不同的用途,不同的材质,不同的种类、花纹、颜色等等,兴趣可以进一步的激发。
参观过程中,孩子还会发现筷子里蕴含的中国文化。筷子店里有些筷子是生肖的图案,有的孩子还发现筷子装在礼盒里,可以作为赠送的礼品。成套的筷子旁边有一个筷架,他会发问这有什么用,里面有餐饮礼仪。有太多太多筷子上的需要我们去激发、去了解的教育的元素。
筷子店还可以渗透和拓展数的概念,有助于孩子理解。比如“双”的概念,他们其实不是很清晰,逛完之后,我们就通过开筷子店这样的游戏让孩子把相同颜色、相同花纹的筷子两根一双,装在一个袋子里面,通过整理筷子、开筷子店这样的游戏形式让孩子们掌握“双”这个数的概念。
糕团店
同样是糕点,现在年轻的爸爸妈妈接触西点、西饼、面包、蛋糕比较多,中式糕团店相对去的比较少。糕团店里就有许多奥秘,因为是饮食店,所以服务人员都穿白衣服、戴口罩、带帽子,这和其他店都不一样。对食品卫生的要求就可以直观的让孩子看到、理解。
糕团店在不同的节日会有特定的商品,清明节吃青团、敬老节有重阳糕、中秋节有月饼等等等等,这样中国传统节日的教育也就可以渗透其中。除了让孩子知道节日的名字,还可以讲讲节日的意义,并且将教育元素潜移默化到日常生活中。比如路过糕团店,可以跟孩子们说:今天到爷爷奶奶家去,咱们顺便给爷爷奶奶带一点什么东西呢?给孩子传递爱心、尊老爱老的意识,体验亲情和友情,有助于3-6岁学龄前儿童养成良好的品格。
因为具体形象思维是孩子这个阶段的年龄特点。只有具体、具象的东西出现在他眼前,才能知道其代表了什么。可能仅仅是我们跟他说要关爱老人,太抽象,通过一块糕作为载体去告诉孩子,他会更加明确。哪怕他对这些节日还是一知半解,但以后只要经过糕团店,看到一块五颜六色的糕,就能想到这个是要给爷爷奶奶吃的。我们的教育就有了收获。
孩子的特点就是他们喜欢动手操作、喜欢玩,那么就要满足这个需要。我们园里提供很多的材料,比如让孩子用彩泥亲手制作糕点,老师在旁边指导。长长的、方方的、圆圆的、五颜六色的糕做出来以后,孩子的自信心得到满足,兴趣得到提升。
同时这个游戏还促进了他们的交往意识,除了买糕、吃糕、认识各种糕点,他们还知道传统文化中赋予糕的象征意义,“糕”与步步高升的“高”同音,所以人们相互送糕代表着祝福。
有的孩子做出来的糕,和生活经验贴紧;有的可能带着自己的想象,创作出来的糕形态各异,都很好,只要孩子们能够自圆其说就可以。他们会给自己的糕标价,我们用雪花片代替货币,开起了小卖部,孩子们都玩的很开心,卖出自己亲手做的糕,很有成就感。而且数字、价格的概念也无形中渗透进来。
结语
无论逛街还是在家,重要的是让孩子有机会观察周围的事物,主动去探索、去发现生活中的奥秘。祝爸爸妈妈和宝宝度过一个开心又意义非凡的假期!
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