为什么不爱吃蔬菜
不好吃，不喜欢那个菜的味道。
吃了太多零食或快餐。
第一次吃的时候留下了不好的印象，比如烫着了、咸着了等，以后再看到就不愿意吃了。
父母本身不爱吃蔬菜或偏食，或无意中对某种菜发表了不好的意见。
孩子不爱吃蔬菜怎么办
很多孩子不爱吃蔬菜，归根结底还是家庭的饮食习惯有偏差。作为父母，要为孩子做榜样，带头多吃蔬菜，并表现出津津有味的样子。
不要在孩子面前谈论自己不爱吃什么菜、什么菜不好吃之类的话，以免对孩子产生误导。
尤其是孩子不爱吃某一种蔬菜时，千万不能说自己也不喜欢吃。这样的话，孩子会觉得不吃蔬菜是件“光荣”的事情。
虽然很多孩子不愿意吃蔬菜，但是喜欢吃带馅的食物。家长可以给孩子做饺子、包子等，馅里多放几种蔬菜，如青菜、荠菜、韭菜、香菇、胡萝卜、洋葱等。久而久之，孩子对有气味的蔬菜就不会那么抗拒了。
除此之外，还可以做各种蔬菜汁，用这些蔬菜汁和面，变成彩色面，然后用它包饺子、做面条、做包子。这样的面食孩子也比较喜欢吃。
家长应该这样做
很多家长只记得给宝宝煮菜吃，长时间这样食用会让宝宝产生抵触情绪。烹饪方式的变化对于让宝宝爱上吃蔬菜也是功不可没的。除了第三条中提出的那些蔬菜的制作方法外，给宝宝做给中馅料的混沌、饺子或者包子，甚至是将蔬菜与鸡蛋一起蒸着吃都可以让宝宝体会到不同的惊喜，在惊喜的过程中，宝宝自然的将所需的营养摄取了，同时也食用了蔬菜。
宝宝的饮食对于外观更加在意，给宝宝做菜时不仅要关注营养搭配，还要关注菜品中色彩搭配。这样做的目的，首先是让宝宝摄取的营养均衡、充足；同时，在视觉上给宝宝冲击，这样可以让宝宝放弃对蔬菜的抵抗情绪。那么，如何做到把蔬菜做的漂亮呢？最简单的就是多种颜色的蔬菜混合在一起制作，搭配出五颜六色的色彩出来；其次，我们可以将蔬菜的形状切成漂亮的形状。或者让你的孩子和一个喜爱园艺的亲戚朋友一起种菜。任何一个偷偷在学校回收自己园艺作业的人都知道孩子们很在意他们的成果。他们会吃掉每个他们亲手种出来或者收获的蔬菜。
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