1.用婴儿的能量需要量来计算：
婴儿每日每千克体重约需110千卡(460千焦耳)热能。首先要称量一下孩子的体重，按体重计算出婴儿一天能量的需要量。例如一个婴儿体重5千克，他一天就需要能量550千卡(110千卡/千克体重*5千克体重)。
每100毫升加5-10%糖的牛奶，可以提供100千卡热能。一个体重5千克的婴儿，一天的牛奶量就是550毫升，相当于市售鲜牛奶2瓶。注意牛奶中一定要加糖，否则提供的热能不足。
2.以婴儿的目前体重来计算
这是一种简单的计算方法。婴儿体重每2千克体重一天一瓶牛奶(市售鲜牛奶)。如婴儿体重6千克，每日的牛奶量为3瓶。
3.水量的计算
用牛奶喂养婴儿，应当另外加些水，这是由于牛奶中的矿物质含量多、水分不能满足婴儿的需要。水的需要量可以这样简单计算：即给婴儿喂1瓶鲜牛奶，应另外加水80毫升。象上面那个6千克体重的婴儿，一日应另外加水240毫升，相当于1牛奶瓶水。
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