到了夏季,气候炎热,孩子不愿意吃饭的问题较为突出。一些家长往往很着急,反复带孩子去医院咨询、诊治。专家指出,事实上,孩子厌食,首当其冲需要改善的,就是孩子的饮食习惯。
专家指出,引起厌食的常见原因主要包括精神心理因素和不良的饮食习惯,例如吃饭不专心、边吃饭边看电视;家长在吃饭时批评或责打孩子等。因此对正玩得兴致勃勃的孩子,在用餐前15分钟要告诉孩子把活动逐渐停下来,把孩子的注意力引导到准备吃饭的话题上。家长还要注意食物的色、香、味,以提高孩子的兴趣,达到促进食欲的目的。
其次,厌食与营养素的缺乏有关。如维生素b1缺乏时肠蠕动减少,食欲就会降低。因此要注意粗粮和杂粮的摄取,如玉米、麦片、麸皮等,以促进肠蠕动,增强食欲。为提高食欲,增加营养,还可适当吃些带苦味的食物。现代营养学研究表明,苦味食物中含有许多生物碱类物质,可舒张血管,清心除烦,醒脑提神,兴奋大脑摄食的相关刺激作用。
此外,生冷及冰冻食品则不宜过多食用,以免过食冷饮刺激胃肠黏膜,使得胃肠毛细血管收缩,影响消化道腺体分泌,一旦脾胃受损,便可导致消化不良,重者伤及元气,对安度炎夏有害无益。夏季水分吃得过多,也会冲淡胃液,也影响消化功能,并刺激肠道,使得蠕动亢进,缩短了食物在小肠内停留的时间,影响人体对食物中营养成分的吸收。对于体质虚弱,平时多病的孩子,更要注意保护好脾胃功能,避免不合理使用抗生素而损伤脾胃功能。
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