小孩吃菠萝最好要慎重,特别是一些有过敏体质的孩子,因为菠萝中含有一些会引起小孩过敏的成分,致使小孩出现口腔发痒、头痛、腹痛、恶心甚至呕吐的情况,严重的还会诱发荨麻疹等,一旦家长没有及时发现处理,过敏症状有可能会导致孩子有呼吸困难,甚至出现休克,所以小孩要吃菠萝最好等2岁以后再尝试。
对于菠萝这类容易过敏的水果,家长给孩子吃的时候,可以先试着煮熟了给孩子吃,因为菠萝蛋白酶在45到50摄氏度的时候,它会逐渐地开始变性,加温到100℃的时候它就可以造成一些酶的破坏,减少对孩子造成过敏的机会,而且煮热之后菠萝的口感会更加好,适合小孩吃。
如果有过敏体质的小孩,在第一次菠萝的时候就要小心了,最好先给一小块给小孩吃,观察两小时看看小孩是否有出现过敏症状,如果有出现皮疹或过敏症状,那么就不能让小孩吃菠萝了,如果没有过敏症状,是可以给小孩继续吃,不过每次吃的时候还是要控制好量,不宜吃太多,避免对胃肠造成负担。
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