零食是不是垃圾食品,要看我们给宝宝吃什么、吃多少、怎么吃。最终的原则就是要保证宝宝生长发育正常。
这是《中国儿童青少年零食消费指南》中对零食的分类。由此可见,上面小调查中的所有选项都可以是零食。
但是,不同种类的零食的配料和营养成分不同,显然不能一视同仁的给宝宝吃。
专家们经过仔细研究,给这些零食做了分级,每一种类的零食都被分为可经常食用、适当食用、限量食用三个级别。
在这个图里,有一类(绿色部分)零食是可以经常吃的,主要是那些营养丰富、低盐、低糖、低脂的食物;是比较健康的零食。
而那些“限制级”的零食多是高糖、高盐、高油,而其他营养很少的食物。
以谷类零食为例
谷类零食有很多,常见的是饼干、面包、糕点、方便面,以及各种淀粉制作的膨化食品等。
可经常食用
加油脂、糖、盐较少的煮玉米、无糖或低糖燕麦片、全麦饼干等零食是纤维素的极佳来源,这类食物不仅脂肪少、能量低,而且含有大量的营养素如B族维生素、维生素E、钾、硒和铁等。
适当食用
蛋糕、饼干等,因其添加了脂肪、盐、糖。
限量食用
膨化食品、奶油夹心饼干、方便面、奶油蛋糕等。含有较高脂肪,而且高盐、高糖。
【这里的1碗米饭是指2两(100克)熟米饭】
有没有被惊到?两块曲奇饼干的能量相当于2两米饭!3片苏打饼干相当于0.8碗米饭!我们都觉得苏打饼干是咸味的,含糖少,可是它能量也这么高!含油多啊!
所以这些被列为“适当食用”,不能天天吃,一周吃一两次就可以了。不然很容易热量超标哦。
即使是全麦饼干,有低脂低糖低热量的,也有加了很多糖和油的高热量全麦饼干。买的时候也要多加注意,高油高糖的口感好,宝宝容易多吃,但恰恰不能多吃哦。
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