合理的营养对于任何一个人来说,都特别重要。对于生长发育迅速的宝宝来说,那更是如此。爱子心切的家长,巴不得宝宝吃下所有我们认为营养丰富的食品。为此,不仅日常让孩子每天在大鱼大肉中渡过,更是加以各种保健营养品“陪伴”宝宝。
要知道,这些营养补品对于幼小的孩子来说,乱食用不仅不会有好的效果,还会伤害孩子的健康。俗话说,药补不如食补,对于正在成长的孩子来说,营养饮食+锻炼才是提高宝贝免疫力的上策。
宝宝贫血食疗:鲜茄肝扒
此菜肴含铁、维生素丰富,尤以肝含铁多,可帮助构成红血球中的血色素。
原料:
猪肝100克,紫心番薯250克,番茄2只,面粉50克,生抽、盐、糖各适量,淀粉少许,花生油500克(约耗50克)。
制作:
1、猪肝用盐腌10分钟,用水冲后,切成碎粒。
2、番薯连皮洗干净,整个放在水中煮软,捞起剥皮,压成泥状,加入肝粒、面粉,搅拌成糊状,用手捏成厚块,放进油锅中煎至两面呈金黄色,为肝扒。
3、番茄切成块,放入油锅中加生抽、盐、糖略炒,将淀粉芡汁淋在肝扒上即成
宝宝肥胖食疗:冬瓜汤
冬瓜性寒,味甘,清热渗湿,清痰排脓,利水消肿,有较好的减肥清身效用。冬瓜籽偏于利湿,冬瓜去皮利水,故用冬瓜边皮带籽,以求增加减肥效果。陈皮理气健脾燥湿。葱、姜通阳化饮利水。几品合用,有助于减肥轻身,增进活力,使儿童肥瘦适中,苗条且强壮有力。
原料:
连皮带籽冬瓜500克,陈皮3克,葱、姜、食盐、味精各适量。
制作:
洗净冬瓜,切成块,放锅内,加陈皮、葱、姜片、食盐,并加适量水,用文火煮至冬瓜熟烂,加味精即成。
宝宝厌食食疗:西红柿汁
西红柿甘酸微寒,有生津止渴、健胃消食之功效,并含有糖类、酸类、矿物质及维生素等多种营养素。每次服饮50-100毫升,日服2-3次,可治疗因胃阴不足、发热后婴幼儿厌食症。
原料:
西红柿数个。
制作:
将新鲜西红柿洗净,入沸水中泡5分钟,取出剥去皮,包在干净的纱布内用力绞挤,滤出汁液,即可食用。此汁不宜放糖。
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