早餐
营养搭配原则:小麦面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,都是孩子成长所需的营养物质哦。
双色卷
【原料】:面粉,面肥,鸡蛋,白糖。
【制作】:
1.面粉制成面糊,对半分开加入调味料,一半面糊拌入白糖,一半面糊拌入鸡蛋液,搅拌成面团;
2.分别将两种面团擀成薄片,按照一层白面片,一层黄面皮的次序叠好,卷成卷;
3.隔水蒸20分钟即可食用。
午餐
营养搭配原则:菠菜和猪肉富含铁质,为孩子提供每天所需微量元素。
肉片炒白菜
【原料】:大白菜,瘦肉。
【制作】:
1.大白菜和瘦肉切丝;
2.瘦肉丝用调味料腌制半个小时;
3.热锅下油,爆炒瘦肉丝至半熟,然后加入白菜丝,炒熟加调味料,即可食用。
猪骨菠菜汤
【原料】:猪骨,菠菜。
【制作】:
1.用清水洗净猪骨,砍碎,菠菜切段
2.加清水,放入猪骨煮一个小时,放入菠菜再煮10分钟,加入调味料即可。
晚餐
营养搭配原则:青瓜含有丰富的淀粉与植物蛋白质,能改善孩子营养不良的情况。
青瓜炒蛋
【原料】青瓜,鸡蛋。
【制作】:
1.青瓜切片,鸡蛋打散;
2.热锅下油,翻炒蒜蓉后加入青瓜翻炒,青瓜炒熟后加入鸡蛋液、调味料,即可食用。
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