暑假到孩子三餐作息莫乱掉

时间:2023-11-26 18:28:44 教育 我要投稿

  第一种:营养过剩型

暑假到孩子三餐作息莫乱掉

  现象:大鱼大肉不运动一月暴肥30斤

  “一个假期下来,孩子胖了十几二十斤,这样的案例不在少数。”广州医科大学附属第三医院营养科主管曾青山介绍,她曾接诊过的一个初一孩子,就因为暑假在亲戚家待了一个月,暴肥30斤。“因为父母工作太忙,就把他寄养在亲戚家,亲戚热情款待,每天大鱼大肉‘侍候’,可乐雪碧不断,他也每天只吃不动。结果,一个月把自己变成了一个大胖子。从此,体重再也降不下来,更让他苦恼的是,他的身高从此也没有再增长过。”

  曾青山说,很多孩子经过一学期的学习生活,熬过紧张的期末复习,一到放假,便彻底放松下来,必须照常工作的家长只好把孩子“发配”到亲友家,即使留在身边也无暇约束,任孩子宅在家里,胡吃海喝,结果催生出一个又一个小胖子。

  危害:埋下心脑血管疾病的祸根

  “暑假放纵孩子,不加约束地胡吃海喝,最直接的后果就是短期内体重迅速增加。”曾青山说,孩子三高饮食,即高热量高脂高糖食品吃得过多,自然会营养过剩,这本身就会给身体带来负担。

  “同时,众所周知,肥胖本来就是导致心脑血管疾病的危险因素之一,因此,假期对孩子的胃的放纵,无异于埋下了心脑血管疾病的祸根。更埋下了不良饮食习惯的祸根。”

  第二种:营养不良型

  现象:零食当饭孩子变“瘦豆芽”

  曾青山说,与那些寄养在亲友家、餐餐饕餮的孩子刚刚相反的是,有一部分孩子选择留在父母身边。这样一来,等父母一上班,便成了名符其实的“小鬼当家”。身为上班族的父母,大多没有时间回家做孩子做中饭。于是,在外上辅导班的或者留在家里的孩子,要么是吃外卖快餐,要么是零食当饭。

  “很多父母在家里囤积了大量的零食、饮料,如薯片、方便面、火腿肠、可乐、凉茶……以供孩子充饥。”曾青山说,这些高添加剂的垃圾食物,即使孩子吃得再多,肚子填得再满,也无法满足孩子身体生长所需要的营养,时间一长,便会造成孩子营养不良。那些经常吃外卖或洋快餐的孩子,同样也存在摄入营养不足的问题。“这也是为什么有的孩子过了一个暑假反而变成了‘瘦豆芽’。”

  危害:体重下降易导致免疫降低

  “只吃零食不吃正餐,没有主食的摄入,没有果蔬补充维生素,很难达到均衡的营养摄入,所以,会造成营养不良的问题。”曾青山说,青少年处于身体发育的高峰期,急需各种食物营养的合理摄入,时间一长,体重会下降,当然,也不排除有的孩子摄入过多高脂高糖的垃圾食品,导致体重增加,但即使胖也是虚胖。“营养摄入不足,容易引起免疫力下降,不可避免地会影响青春期孩子的身体发育。”

  “而且,这一阶段形成的不良饮食习惯,也很容易变成一种终生都难以纠正的习惯。”她特别强调。

  第三种:三餐不定型

  现象:昼夜颠倒,该吃不吃,生活节奏紊乱

  “科学的饮食习惯是早餐要精、中餐要饱、晚餐要少、睡前不吃。”曾青山说,可是,暑假一到,由于没有了上学规律的作息时间的约束,家长上班,不少留在家里的孩子“错把晚上当白天”,晚上熬夜上网打游戏,第二天中午才起床,三餐的饮食变成了“早上不吃、午餐随便吃、晚餐暴饮暴食、睡前加夜宵”,生活节奏完全紊乱。到了第二天,又是中午才起床,由此形成恶性循环。

  她说,很多父母也会认为,孩子早餐和中餐都没吃好,晚上一定要吃好,于是鸡鸭鱼肉一起上,还要煲滋补汤。“于是,孩子在晚上摄入的热量就更多了。”

  危害:

  引起胃病和胃炎易导致内分泌疾病

  “一个人的胃液是需要合理的刺激和分泌的。”曾青山说,但是,这样混乱的作息和饮食,别说是孩子,就是成人,也会诱发胃病、胃炎,同时,这样的三餐不定也会导致营养吸收不良。

  “而且,这样的不规律还容易导致内分泌疾病。”她说,“此外,这种不好的习惯也可能会伴随终身,难以纠正。”

  建议:

  早餐必须吃晚餐别太丰盛

  曾青山说,青少年处于身体发育成长的高峰期,合理的饮食和规律的作息不仅有益于身体的发育,更对形成可能会影响一生的良好生活习惯有着重要作用。因此,要想孩子过一个健康、“有营养”的假期,必须注意以下几点:

  首先,无论孩子是寄养在亲友家还是留在自己身边,都要和孩子一起安排一个合理、有规律的作息时间表,不能因为放假而放纵孩子,晚上一定要在23时前睡觉。

  第二,一定要让孩子吃早餐,因为早餐所提供的营养很难从午餐或晚餐中得到补充。同时,晚餐不要过于丰盛,避免高热量的食物,尽量以蔬菜瓜果为主;此外,尽量别吃高能量的夜宵,实在要吃,也应以牛奶和水果为主。

  第三,一定要让孩子“动”起来,每天保证一定的户外活动时间和运动时间。

  第四,让孩子不要把饮料当水喝,尤其不要随便喝凉茶。广东人无论老幼,都喜欢喝凉茶,但其实,凉茶是功能性的,并不是单纯用来补水的,性凉,随意乱喝,长期饮用,反而会改变体质,容易导致拉肚子、免疫力下降等问题。

  支招:

  别在家中囤太多垃圾零食

  曾青山还为家长推荐了几个引导孩子过健康暑假的小妙招:

  1、家里不要囤积太多的诸如薯片、火腿肠、冰淇淋、可乐等垃圾零食,可以多备些一些水果、牛奶、坚果类零食,这样孩子感觉饿时,在家里只能找到这些健康零食;

  2、别让孩子叫外卖或者吃快餐,上班族父母可在冰箱里储藏一些饺子、馄饨等速冻食品,既可让孩子学会简单的烹饪,又可减少孩子对外卖和快餐的依赖,还可防止孩子把用来买中餐的钱留作它用,此外,又便于家长及时了解孩子在家到底有没有吃中饭;

  3、空调的温度不要低于27摄氏度,早晨起床要关掉空调透气,每天最少要保证2~3小时室内通风时间。