惊厥也称为“惊风”、“惊痛”，俗称“抽风”。中小学生惊厥发病率约为成人10倍。表现为意识突然丧失，全身抽搐，口吐白沫，呼吸暂停，面色苍白或紫绀，双目凝滞，二便失禁，可持续数秒至数分钟。反复发作称为“癫痫”。惊厥可由各种疾病引起，对健康和生命有很大危害，因此，在及时治疗的同时，应配合饮食治疗。患病期间饮食宜清淡，选食豆类、瘦肉、鱼类，并补充维生素D和含钙丰富的食物，避免肥甘厚味，以防聚湿生痰；忌食辛辣刺激性食物，如米醋、韭菜、八角，以免兴奋神经系统而发病；控制盐的摄入量，不宜过食饮料、多汁水果和腌制品，以免加重大脑负担而诱发本病。合理搭配荤素，以保持血液酸碱平衡。为防止便秘，可适量选食含食物纤维多的食物，如豆类、紫菜、海带、萝卜、木耳、黄瓜等。
芫花糕
[原料]黄芫花30克，乳儿糕、白糖各250克。
[制法]将黄芫花晒干后，放入碾钵内，研为细粉备用。每天将乳儿糕3块、白糖15克，用沸水冲泡调和，加入芫花粉3克，调匀即可。
[吃法]温热服用，连用3～7天。
[功效]祛痰开窍。有发热及体弱者不宜选用。
红蓖麻醋蛋
[原料]鸡蛋2只，红蓖麻根60克，黑醋适量。
[制法]将鸡蛋放入锅内，加水煮熟，再放入黑醋、红蓖麻根同煮，用小火再煮30分钟即可。
[吃法]每天1次，吃蛋喝汤，连服数天。
[功效]补虚熄风。
虫草猪脑髓
[原料]冬虫夏草3克，猪脑髓1个。
[制法]将新鲜猪脑髓用竹签挑去红筋备用。冬虫夏草与猪脑髓一同放入沙锅内，加水适量，用小火煨炖至熟即可。
[吃法]每天1次，分2次空腹服食。
[功效]补脑强神。
白鸽心生吃
[原料]白鸽2只。
[制法]将白鸽宰杀后，剖开腹部，取出心脏即可。
[吃法]癫痫发作前，生吃。
[功效]养心镇静，安神熄风。
地龙炒蛋清
[原料]食用蚯蚓50克，鸡蛋清2只，植物油适量。
[制法]将蚯蚓去泥，洗净，切成段。将蚯蚓段下热油锅，与鸡蛋清同炒至熟，即可食用。
[吃法]每天1次，癫痫发作前食用。
[功效]养阴补血，熄风定痫。
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