菠菜蛋丝汤(适合10个月以上的宝宝)
创意妈妈:bigmiho
原料:猪肉50克,鸡蛋1个,菠菜3棵,粉丝,高汤250克,盐、淀粉各少许
做法:
1、将猪肉洗净切片,加入一点盐、淀粉,拌匀腌30分钟。
2、粉丝用冷水浸泡。
3、鸡蛋打散,煎成薄薄的蛋饼,然后切成细丝。
4、菠菜择洗干净,放入沸水中略焯一下。
5、将高汤烧开,放入腌好的猪肉片、粉丝,大火煮沸,撇净浮沫。加入菠菜、盐,搅拌后起锅装盆,最后放入鸡蛋丝即可。
鸡片鲜笋汤(适合1岁以上的宝宝)
创意妈妈:锦瑟-年华
原料:鸡胸肉50克,鲜笋1/4棵,胡萝卜1/4根,西红柿1/2个,紫菜、淀粉、盐各少许
做法:
1、鸡肉洗净,切成小片。
2、鲜笋、胡萝卜洗净、切成薄片,西红柿洗净,切成小块儿。
3、锅中放入适量的水,烧开后,依次放入切好的鸡肉、胡萝卜、西红柿、鲜笋和紫菜,煮上片刻,然后放入一点盐就可以了。
贡梨苹果汤(适合1岁以上的宝宝)
创意妈妈:maiww
原料:沙骨100克、苹果1/2个、贡梨1/2个、枣2个、姜2片
做法:
1、将苹果、贡梨洗净后每个切成4块,去掉果核(注意:不要去皮,否则果肉会煲得很烂)。
2、将姜、沙骨、枣放入开水中,以大火煮15分钟后,再以中火煮1个小时。
3、放入切好的贡梨和苹果,再煮30分钟左右,等贡梨和苹果变色即可。
4、起锅前加入一点盐调味就可以啦!
银莲蜜汤(适合1岁半以上的宝宝)
创意妈妈:恬宝贝儿
原料:薏米、莲子、银耳玉米汤料、蜂蜜
做法:
1、用凉水轻轻冲洗薏米,洗净后用适量的水泡3个小时左右(泡好后直接煮,不要将水换掉,如果用矿泉水更好)。莲子也同样泡软。
2、将薏米、莲子一同放入锅内,大火煮开。
3、将银耳玉米汤料用凉水冲调好,慢慢倒入锅内,边倒边搅拌,然后改用文火煮至汤浓。
4、汤晾至温热后,放入一小勺蜂蜜,调匀后就可以让宝宝喝了。
翡翠绣球汤(适合1岁以上的宝宝)
创意妈妈:乌兰布和
原料:猪前膀肉50克,黄瓜1根,鸡蛋1个,香菜1棵,香油、葱末、姜末、盐、淀粉各少许
做法:
1、香菜洗净切成小段。
2、将猪肉用温水洗净,切成小片儿或小块儿,用粉碎机粉碎,放在容器中。
3、将鸡蛋打入肉中,用力顺时针搅拌,然后放入一点葱末、姜末,继续顺时针搅拌,使之上劲,再放入一点香油、盐和淀粉继续搅拌备用。
4、黄瓜洗净去皮,从中间一切两半,再切成片备用。
5、锅中放入水,等水快开时,把肉馅用小勺做成丸子,下锅。
6、待丸子全部下锅再开锅时,把黄瓜片放进锅中,再放点儿盐和香油,搅拌一下,再撒上一点儿香菜就可以出锅了。