还能不能给孩子吃了

时间:2023-12-31 07:59:46 教育 我要投稿

  【谣言一:太甜的西瓜注射了增甜剂】

还能不能给孩子吃了

  每到吃西瓜季节,都会有“打针西瓜”的消息。传言黑心商贩为了让西瓜卖个好价钱,往里面注射甜蜜素和胭脂红等食品添加剂,这令很多人感到担心。

  对此,专家和瓜农均表示

  不可能存在打针西瓜,因为给西瓜打针,既不能被吸收,还不利于保存销售。

  妈妈们可以自己在家试试西瓜皮那么厚,针怎么个打法啊......

  用力太小,针头进不去;用力太大,西瓜就裂开了。

  有的时候我们心里都有一种恐慌,觉得美的东西甜的东西就一定不是天然的。感觉失去了一种本能的信任。

  国家西甜瓜产业技术体系首席科学家、北京市农林科学院蔬菜研究中心主任许勇研究员表示,植物只有通过维管束组织才能吸收水分与营养,给西瓜采用打针方式注射液体物质,是不可能被吸收的。

  【谣言二:西瓜爆裂只因膨大剂】

  经常买回西瓜,用刀准备切,刀刚刚一碰西瓜嘭就裂开了。在我印象里这是西瓜成熟了,是好瓜的标志啊!怎么就变成用了膨大剂?

  但是经常会听到西瓜尚未成熟却纷纷爆破的谣言,据说发生在江苏省丹阳地区。人们将其原因归结为”膨大剂的使用“,从此谈”破“色变,选购时尽量挑小的买,生怕购得使用了膨大剂的瓜让人们避之不及?

  专家说

  引起瓜开裂的因素很多,首先种植品种的特色就是皮薄、易裂,比如广受瓜农和消费者喜爱的京欣1号,就存在易裂果的特点,后来中国农科院、大兴县农科所等单位又合作培育了抗裂京欣的品种。

  其次是长时间的干旱后下雨,西瓜吸收水分后容易胀裂,再加上昼夜温差,西瓜皮就很容易开裂。上述丹阳西瓜爆裂主要就是这种原因。

  妈妈们真的不用恐慌而放弃了好西瓜啊!

  【谣言三:无籽西瓜有激素,吃了对身体有害】

  真的有时对谣言的兴起想笑

  你说你自己懒得吐籽,农民伯伯给你种了无籽西瓜,你又怀疑人家有激素。真的是太难伺候了!

  其实无籽西瓜是为了迎合人类“偷懒”的需要,人工育种出来的西瓜。简单地说,就是用普通的二倍体西瓜通过杂交形成的三倍体西瓜。因为三倍体没有繁殖能力,所以不能产生种子,也就没有籽。

  这种无籽西瓜只是没有能力正常发育下一代,并不会产生有毒有害物质,和避孕药更是八竿子打不着。

  香蕉也是三倍体植物,你吃香蕉的时候没有籽吧。你怎么不怀疑香蕉有激素?

  踏实吃吧,无籽西瓜小朋友吃很适合。和网传的谣言没关系,没有籽小朋友还不容易咔住,很适合他们愉快地吃西瓜。

  【谣言四:西瓜用了保鲜膜细菌增加10倍】

  关于在这个问题上,一早就有科学文献的。早在1988年7月时,《食品保护杂志》(JournalofFoodProtection)上曾发表了一项研究:比较了切开的西瓜在包与不包保鲜膜的情况下,微生物和食品风味在保存中的变化

  相比包了保鲜膜的西瓜,不包的西瓜中微生物的生长更快。外观、风味、味道和口感上的变化,也更快。简单来说就是,不包保鲜膜的西瓜更容易变得难看、难吃,也更容易坏。

  小提示:所剩分量比较小的时候,可以放在保鲜碗中。

  用保鲜膜来封装食物的好处:

  1、防止水分的散失

  2、减少空气中的细菌污染和串味

  3、减少食物与外部空气的接触对于切开的蔬菜水果,这有助于延缓氧化,延长保存时间。

  所以妈妈们别纠结了该怎么包怎么包!

  只要保险膜本身是干净的,在包水果的过程中没有引入细菌污染(注意洗干净砧板、刀、手),那么用保鲜膜包好的水果,更安全。

  小提示:吃完西瓜记得擦干净小手哦。

  这个夏天,终于可以欢乐地吃西瓜咯!

  【下面啰嗦下西瓜的营养及功效吧】

  西瓜不仅含有维生素B1、维生素C、糖、铁等大量营养素,而且夏天吃西瓜还有增进食欲、消肿利尿的功效。一般情况下宝宝吃西瓜是不会拉肚子的,如果宝宝还小的话,最好先从西瓜汁添起。

  西瓜可清热解暑,除烦止渴。西瓜中含有大量的水分,宝宝在口渴汗多、烦躁时,吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜,马上能改善症状。

  吃西瓜后尿量会明显增加,这可以减少胆色素的含量,并可使大便通畅,对治疗宝宝黄疸有一定作用。