痛风患者可以吃卷心菜，不会影响尿酸的代谢和形成，尿酸的增高和体内的代谢及尿酸排泄障碍也是有关的，尿酸增高沉积在关节处、肾脏等部位，形成痛风。
其实痛风是一种很常见的疾病，是一种体内生物代谢增加尿酸产生的多尿酸排泄不出去，而导致血中的尿酸提高，关节处的尿酸盐结晶沉积使其它地方反复发作，引起的关节发炎性疾病。
每个人的体质不一样，身体的反射条件也会不一样，痛风一般表现的症状有晚上关节疼痛惊醒、关节处红肿、个别人发热、头痛等，出现这样的反应要及时就医。痛风一般高发人群，在40岁以上的中年男性和更年期之后的女性，还有肥胖、爱喝酒的人，体力活动少、有高血压、糖尿病、冠心病这部分人群，都是痛风高发人群。
痛风患者一定要在饮食上严格控制，不要吃火锅、各种肉类、海鲜、动物的内脏、绝对不能大量的饮酒、还有豆制品等含嘌呤高的食物。蔬菜中嘌呤较高的食物中菠菜还有豆芽最好别吃。