番薯还有很多其它名字，比如红薯、地瓜等，其实它是一种粗纤维的食物，有一定的通便功效。而肠胃炎的患者本身就有大便次数增多的症状，此时再食用番薯，就会加重肠胃炎的症状，因此肠胃炎是不能吃番薯粥的。如果在这种情况下吃番薯粥，那无疑是在摧毁自己的健康。
除了番薯粥之外，还有山药粥也不适合肠胃炎的患者食用。虽然山药有健脾胃、促消化的功效，但是不适合在肠胃炎发作的时候食用。这是因为山药跟番薯一样，也具有通便的效果，此时食用很容易导致大便次数增多。
肠胃炎患者可以使用其它食材来煮粥喝，比较理想的食材就是小米、南瓜等。小米南瓜粥不仅有促进肠胃粘膜的功效，还能给患者的身体提供大量的营养物质。小米中的b族维生素种类丰富，南瓜中含有胶质物，这些营养物质都能促进肠胃更快恢复到健康状态。
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