保证适量的鱼、禽、蛋和瘦肉
首先,保证适量的鱼、禽、蛋和瘦肉即可。每天1个鸡蛋,鱼禽、瘦肉等总量在50-75g就可以满足儿童生长发育的需要,如果摄入过多,可能导致消化不良和加重肝肾的负担。
另外,提倡给宝宝多吃鱼虾类海产品,蛋白质比较优质。另外,牡蛎和扇贝中锌含量较多,也可以适当的给宝宝吃。
每天摄入足量蔬菜和水果
其次,每天都要摄入足量的蔬菜和水果。蔬菜和水果中含有丰富的维生素和矿物质,特别是深色蔬菜,比如深绿色、红色、橘红色和紫红色蔬菜,含有较多的营养物质,尤其是富含β-胡萝卜素,在体内转化为维生素A,起到维持呼吸道上皮粘膜完整性的作用,从而降低呼吸道感染的发生。
另外,五颜六色的蔬菜和水果用来装点餐桌,也可以促进宝宝的食欲,增加维生素和矿物质的摄入量,也避免挑食厌食的发生。
这里需要提醒的是:
果汁不能替代新鲜的水果,而且1-6岁的宝宝,每天果汁量不能超过120-240ml,一定要100%的纯果汁。
保证足量奶摄入
最后,保证足量奶摄入很重要。1-2岁每天奶量应该维持在500ml左右,且每天不超过964ml,2-6岁奶量应在300-400ml或者相当量的奶制品,最多不超过700ml,以保证钙摄入量的充足。
对于已经超重,或者每天奶量摄入较多的宝宝来说,可以选择低脂或者脱脂牛奶。另外,如果宝宝不喜欢喝纯奶,酸奶或者奶酪也是不错的选择。
常见的宝宝错误“秋补”方式
1、乱炖补汤
有的妈妈给宝宝喝的鸡汤、猪蹄汤,最后导致腹泻,主要是因为这些汤中主要的成分是脂肪,宝宝肠胃功能尚未完全发育成熟,导致消化不良,出现腹泻。
所以,喝很多这样的汤,会导致脂肪摄入过多,诱发宝宝肥胖,而幼年的肥胖会增加成年后慢性疾病的发病风险。另外,如果喝汤的同时,摄入了大量的肉,导致蛋白质摄入过多,会增加肝肾负担。
2、中药进补
另外一种进补方式,就是给宝宝喝一些中药,比如黄芪、党参等,认为可以提高免疫力,其实,宝宝的肝肾功能尚未发育成熟,药物的代谢也会增加肝肾的负担,可能出现不光没有增加免疫力,反而使得肝肾受损。所以,切忌给宝宝吃中药进补。
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