珍珠汤
要准备的食材有,四十克面粉,一个鸡蛋,十克虾仁,二十克菠菜,两百克高汤,以及少许的香油和盐。制作方法如下:
1,先将鸡蛋打破,将蛋黄和蛋清分离,然后将面粉和鸡蛋清和成面团,揉匀,擀成薄皮,切成和黄豆粒大小的丁,搓成小球,放置一旁备用。
2,将虾仁用水泡软,切成小丁,菠菜用开水烫过一下,切成末。
3,将高汤以及虾仁丁一同放入锅内,加入盐,等烧开后放入面丁,等煮熟之后再淋入鸡蛋羹,以及菠菜末,淋入香油就可以了。
胡萝卜牛肉粥
要准备的食材有,五十克的大米,半根胡萝卜,适量牛肉汤,以及少许的盐。制作方法如下:
1,先将大米清洗干净,用干净的水浸泡一个小时左右。
2,胡萝卜煮熟,压成蓉。
3,往煲汤的锅内加入牛肉汤,加热至翻滚后放入米以及跑米的水继续煲至翻滚,然后用慢火煲成稀糊
4,最后加入胡萝卜蓉搅拌均匀再煲煮片刻,加入少许的盐调味就可以了。
牛奶白米粥
首先要准备食材有,一百克的大米,三百克牛奶,五十克白糖,十克黄油。制作方法如下:
1,先将大米清洗干净,然后再锅内放入适量的水,用旺火煮二十分钟。
2,加入牛奶,白糖,黄油,煮至米熟就可以了。
鱼肉馅饺子
要准备的食材,一百克鱼肉,两百克白菜叶,以及适量的葱姜末,甜酱,料酒,盐,油,香油,饺子皮。制作方法如下:
1,先将白菜叶用沸水烫过一遍,然后捞起切成末,挤去水分。
2,将鱼肉剁成泥状,加入甜酱,葱姜末,料酒,盐,熟花生油,香油,白菜叶末,搅拌均匀,包成饺子就可以了。
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