WHO建议是用70℃以上的热水来调配配方奶。虽然温水冲奶粉不用冷却更方便，但是要记得婴儿配方奶粉并不是无菌产品，它可能含有能引发严重疾病的病原体，而使用不低于70℃的水来冲奶粉能显著降低患病危险。
对婴儿危险最大的病原体是阪崎肠杆菌和肠道沙门氏菌。含有阪崎肠杆菌或肠道沙门氏菌的配方奶粉都曾经引发过婴儿严重疾病(如脑膜炎)，有时会造成死亡。新生儿、早产儿、低体重婴儿、以及免疫力较差的婴儿又是婴儿群体里危险最大的。
另外，还想提醒家长，奶粉加水还原后就给病原体提供了理想的生长环境，所以如果冲奶的水温不够高，或者冲完奶在室温下放置时间过长，阪崎肠杆菌和沙门氏菌就有可能迅速生长。
正确的冲奶粉方法是什么呢?
很简单的7个步骤，但是每个步骤都不能省略。
用肥皂和水洗手，洗净后一定要把手擦干。
烧开足够的饮用水，一定要确保水沸腾。要注意，瓶装水不是无菌的，也必须烧开。
开水略微冷却(但不低于70℃)，倒入清洁、消过毒的奶瓶。一般水烧开后30分钟之内温度是可以的。冲奶一定是先加水，再加奶粉。
按奶粉罐标签所示向水中加入准确分量的配方奶粉，轻晃或转动至奶粉彻底溶解。不要擅自加减奶粉量。
用流动的冷水，将冲好的奶立即迅速冷却到适合喂养的温度(37℃左右)。
擦干奶瓶外部，测试配方奶温度，以避免烫伤婴儿的口腔。
喂奶后瓶中有剩的配方奶，应及时冷藏，如果在室温下超过2小时则需倒掉。
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