“一孕傻三年”真的太可怕了赶紧吃吃这些提高记忆力!

时间:2024-06-12 17:44:48 教育 我要投稿

  想当初人家说“一孕傻三年”,我也是不相信的。

  直到坐月子时,每天傻到到处丢东西,才发现自己可能是真孕傻了!

  不过,孕傻跟普通傻的区别,是它是有得医的!它是孕期压力和孕期激素变化造成。

  等娃大一点后,可能会不药而愈。当然,平时也要注意补充营养帮助大脑恢复,多吃深颜色蔬果、核桃、大豆、深海鱼等补脑食物哦~

  紫甘蓝焖饭

  研究表明,每天吃2种甘蓝类蔬菜(圆白菜、紫甘蓝),大脑认知功能的下降速度可减慢40%。

  食材:

  大米50克、糙米50克、紫甘蓝1/4个、盐1茶匙。

  做法:

  步骤1:将紫甘蓝掰成菜叶,放入清水中浸泡15分钟。

  步骤2:然后将紫甘蓝捞出,沥干水分,切碎。

  步骤3:然后调入盐,拌匀。

  步骤4:将大米和糙米混合,淘洗2-3次,放入电饭锅中,加入适量的水,煮米饭。

  步骤5:等到米饭开始收水时,快速将步骤2中的紫甘蓝倒入米饭中。

  步骤6:将紫甘蓝拌匀在米饭中。

  步骤7:等到电饭锅跳掉,盖锅盖再焖一会儿即可盛出。

  干煎小黄鱼

  深海鱼种富含的DHA / EPA是人体必需脂肪酸,在大脑皮层和视网膜中的重要构成部分,被称为脑黄金。

  食材:

  小黄鱼3条、盐1茶匙、油适量。

  做法:

  步骤1:将鱼处理掉内脏之后,清洗干净,沥干水分。

  步骤2:在鱼身上撒上盐,将鱼身两边涂抹均匀,腌制约半个钟头。

  步骤3:腌制好后,用厨房纸巾将鱼身上的水分擦拭掉。

  步骤4:平底锅中倒入适量油,均匀摊开到整个锅面。

  步骤5:看到油纹开始出现时,将鱼轻轻放入锅内,先不移动,用小火慢煎。

  步骤6:当贴着锅底的鱼面开始变白熟时,用锅铲轻轻翻面继续煎熟。等到鱼两面都煎熟时,即可盛出。

  黄豆猪蹄汤

  黄豆含有丰富的卵磷脂,能在人体内释放乙酸胆碱,是脑神经细胞间传递信息的桥梁,对增强记忆力大有裨益。

  食材:

  猪蹄3只、黄豆100克、姜1大块、盐1茶匙、清水2500毫升、枸杞少许。

  做法:

  步骤1:将黄豆洗干净,用清水浸泡1夜。将浸泡黄豆的水倒掉,再次清洗黄豆,沥干水分备用。姜去皮切片,枸杞子洗干净,留作备用。

  步骤2:将猪蹄剁开,用清水洗干净。

  步骤3:把猪蹄放入锅中,一次性倒入清水,大火煮开后撇去浮沫。

  步骤4:将姜和黄豆一起倒入锅中,盖上盖子,炖煮3个钟头。

  步骤5:最后撒入枸杞,食用前加盐调味即可。

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