空腹不能喝牛奶？
空腹能不能喝牛奶，得分情况讨论。
对于喝奶后出现腹胀、腹泻的乳糖不耐受人群，不建议空腹喝，因为会加重不舒服的反应。建议早上先吃点富含淀粉的主食，再少量多次地饮奶。
但是对于那些乳糖消化能力正常，空腹饮用也没有不适的人来说，就可以空腹喝啦。
牛奶早喝晚喝大有讲究？
有人说牛奶早上喝好，有助于营养吸收；也有人说晚上喝好，有助于睡眠。
其实，你开心就好。
早餐搭配一杯牛奶，能够大大提升早餐的营养质量，还有利于控制餐后血糖。
晚上拿牛奶当夜宵，不仅可以缓解饥饿，牛奶中含有的色氨酸等营养物质，还能够帮助入眠。
牛奶保质期很长，就是防腐超标？
当然不是，所有的牛奶都不含防腐剂！（不包括含乳饮料）
常温奶保质期可达6个月以上，主要是因为经过了超高温充分灭菌，之后又用无菌灌装的方式包装。
内部的细菌都被杀死了，外边的细菌又进不来，哪还有让牛奶变质的条件，当然也不需要防腐剂了。
不过从营养角度来说，常温奶的热处理条件更「严苛」，与冷藏鲜牛奶比，营养物质损失难免更多。
至于口感嘛，萝卜白菜各有所爱。
追求更高生活品质的就选冷藏鲜牛奶，最大化享受牛奶风味和营养；喜欢在家囤牛奶的御宅一族，那就选常温奶好啦。
牛奶不能与它们一起吃？
牛奶一直是食物相克理论中的主角。
说牛奶不能和巧克力一起吃，牛奶巧克力蛋糕开始怀疑人生。说牛奶和芒果不能一起吃，芒果班戟从此无地自容。
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