孕中期是整个孕期的黄金期,在这个阶段,孕妈妈的早孕反应基本消失,整个人胃口大开;此时胎盘已经稳稳地附着在子宫壁上,流产的危险大大减少;经过前3个月的体验,孕妈妈已经在身体和心理上逐渐适应孕期的生活。但在这个黄金期,孕妈妈依然有一些需要特别注意的饮食细节,快来看看吧。
从孕4月开始,孕妈妈的肚子就会渐渐隆起了,早孕反应也逐渐减轻和消失,胃口一下子变得非常好,因而此时是补充营养的良好时机。
本月,胎宝宝增长迅速,肺脏已基本形成,呼吸运动变得发达起来。胃肠道充分发育、胎盘发育完成,脐带将胎宝宝与孕妈妈连为一体,形成维持胎宝宝发育的系统。
本月,孕妈妈的腹部会有凸出、乳房增大、子宫已经长到如小孩头的大小。早孕反应基本消失,胃口变好了。扩大的子宫会压迫肠道,影响其正常的功能。
本月孕妈妈由于孕早期的不适基本消失,饮食情况大有改善,流产的危险也降低了。膳食不要吃得过精,宜粗细搭配、荤素搭配,以免造成某些营养素吸收不够。
应增加主食的摄入。应选用标准米、面,也可食用小米、玉米、燕麦片等粗粮,但不要一次吃得过多、过饱,也应经常调换品种,避免一连几天大量食用同一种食品。⑥增加动物性食物摄入。动物性食物中富含的优质蛋白质可以供给胎宝宝生长发育和维护孕妈妈健康所需的营养。此外,一些海产品中也富含蛋白质,孕妈妈也应经常食用。
注意补充海产类食物。进入本月,胎宝宝的甲状腺开始制造自己的激素了,而碘是保证甲状腺正常发挥功能的重要营养素。如果孕妈妈摄入碘不足,那么胎宝宝出生后就易出现甲状腺功能低下的情况,会影响新生宝宝大脑的发育。孕妈妈在平时应经常食用鱼类、贝类和海藻等食物,每周可以吃2~3次。这些食物都是含碘丰富的食物,但每次的食用量不宜过大。
本月主打营养素推荐
蛋白质
孕妈妈每天蛋白质的摄入量应增加15克,达到75~95克,以保证自己和逐渐长大地胎宝宝的需要。
热量
保证热量的供给对孕妈妈和胎宝宝来说,都很重要。孕妈妈要适量增加热量的供给,以满足自身健康及胎宝宝生长发育的需要。我国的膳食营养素推荐供给量规定,孕中期热量每日增加约200千卡。
水
孕妈妈应注意每天保证饮用水的供给量,点击怀孕后您不知道的那些事儿···可每天饮用6~8杯白开水。但是,果汁不宜饮用太多,因为果汁甜度太高,不利于宝宝骨骼发育。
维生素
本月,孕妈妈要相应增加各种维生素的供给,如维生素A、维生素D、维生素E、维生素B1、维生素B2和维生素C等的供给,可选择各种蔬菜和水果,如胡萝卜、茄子、葡萄、橙子等。
矿物质
钙、铁等矿物质对胎宝宝血、肉、骨骼的生成起着重要作用,这时也应增加摄取量。每天铁元素需求量可增加至25~35毫克,碘、锌、镁、铜、硒等其他营养素也要适量摄取。
孕妈妈要少吃精制主食
有的孕妈妈不爱吃粗粮,只爱吃那些精米精面等细粮,但细粮由于加工方法过于精细,导致其中的营养成分大量损失,长期食用,易引起孕妈妈营养素摄取不足,尤其是引起微量元素和维生素的缺乏,而微量元素为人体所必需,对孕妈妈和胎宝宝来说都极为重要。孕妈妈如果缺乏微量元素,可能会引起早产、流产、死胎、畸胎等严重的后果。
所以,孕妈妈在日常生活中应尽量食用“完整食品”,即未经过加工或部分经过精细加工的食品,这样的食物营养更为丰富,尤其是微量元素更丰富,经常食用,可保证对孕妈妈和胎宝宝的营养供应。此外,孕妈妈也可多食用一些普通的谷类和面粉。
玉米等粗粮,孕妈妈要经常食用
玉米等粗粮中蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质含量都比较丰富。具体如下:
蛋白质含量丰富。其特有的胶质蛋白、球蛋白和白蛋白所占比例都很高。尤其是甜玉米,其中的天冬氨酸、谷氨酸含量较高,有助于胎宝宝大脑发育。
维生素含量较多。维生素也有益于胎宝宝的大脑发育。其中,黄玉米含有的维生素A对宝宝的视力发育很有好处。
膳食纤维含量较多。多吃玉米有利于帮助孕妈妈缓解便秘,从而维护肠道的健康。
脂肪酸含量较高。玉米中的亚油酸、油酸等脂肪酸含量也很高,对胎宝宝大脑的发育有好处。
进食豆类食品不可过量
我国的传统饮食讲究“五谷宜为养,失豆则不良”,即豆类在饮食结构中不可或缺。富含蛋白质的豆类对于孕妈妈来说,也是非常具有营养价值的食品。与肉类相比,其热量和饱和脂肪酸含量不多,而膳食纤维量则更多,有助于孕妈妈预防便秘。同时,豆类食品中丰富的亚油酸和磷脂对人体非常有益,还能促进胎宝宝神经发育。亚油酸还可辅助降低血中胆固醇,有助于孕妈妈预防妊娠高血压综合征。但孕妈妈食用豆类食物也不可过量,还应注意以下禁忌。
豆类食物中含有大量的蛋白质,孕妈妈食用过多会引起消化不良,导致腹胀甚至腹泻,还会阻碍铁的吸收。因此,脾胃功能差的孕妈妈,尤其是患有急性和慢性浅表性胃炎的孕妈妈要少食豆制品。
豆类食物中的植物性蛋白含大量的嘌呤碱,如果食用过多,易加重肾脏的代谢负担,所以,孕妈妈如果肾脏功能差,不宜过多食用豆类食物。
发酵类豆制品是通过接种霉菌后,经过发酵而成的传统食品。传统工艺制作的发酵类豆制食品经过微生物作用后产生的有机酸、醇、脂、氨基酸等,易于孕妈妈消化吸收,同时还增加了维生素B12的含量,能帮助孕妈妈造血。但现在一些厂家采取化学手法制作发酵类豆制品,孕妈妈应注意辨别。
科学饮食,讲究食物互补和总体平衡。牛奶和豆浆也是如此,二者有许多相似的营养特点,但不能互相替代和做简单比较。如牛奶含钙高,但含铁量低;豆浆含铁高,但含钙量低。所以,孕妈妈应既喝牛奶,又喝豆浆,两种食物交替饮用,可取长补短,互补营养上的不足。
早餐对孕妈妈极为重要
有些女性孕前就有不吃早餐的习惯,怀孕后这一习惯仍然没有改掉。其实孕妈妈长期不吃早餐,对自身身体健康和胎宝宝发育都非常不利。这是因为通常人们在上午的活动量较大,所以应摄入充足的营养,才能保证身体需要。所以说,早餐是人们一天中最重要的一餐,无论是普通人还是孕妈妈,都应该吃营养充足的早餐。孕妈妈要吃好早餐,需要做好以下几点:
主食,尤其是粗粮,是膳食中B族维生素的重要来源,而B族维生素是宝宝神经系统发育所必需的。B族维生素对孕妈妈孕早期的恶心、呕吐也具有很好的减轻作用,能够促进消化液的分泌,增进食欲。此外,谷类食物中含有一定的植物固醇和卵磷脂,可促进胎宝宝大脑发育。孕妈妈在整个孕期需要的精力和能量都比较多,所以一定要注意在食物中保证主食的供给,这样才能满足自身健康和胎宝宝发育的需要。
孕妈妈要努力克服早晨不爱吃饭的坏习惯,可以早点儿起床,散步、做操或参加家务劳动等,做一段体力消耗较少的活动,以激活器官的活动功能,这样有助于增进食欲,加速前一天晚餐时摄取的剩余热量的消耗,待体内产生饥饿感后就会想吃早饭了。
另外,孕妈妈在早晨起床后,也可以饮一杯温开水,使肠胃功能活跃起来,不仅有助于缓解便秘,还能增加血液的流动性,活跃各器官功能,从而增进食欲。
孕妈妈要注意早餐的质量,进食燕麦粥是一个不错的选择。对于孕妈妈来说,最合适的早餐时间是起床后20~30分钟,一般以早上7:30左右为宜,这时食欲最旺盛,吸收能力也最强。另外,早餐与中餐以间隔4~5小时为好。如果进食早餐时间过早,就需要将午餐的就餐时间提前。
注意早餐的营养搭配
孕妈妈的营养早餐应注意各类食物的合理搭配,包括富含膳食纤维的全麦类食物,以及质量好的牛奶、蛋类等蛋白质类食物和蔬菜、水果等。不过,早上不用食用过多的蔬菜和水果,吃几片水果片或喝点儿果汁即可。
但早餐不要食用过甜、过油的食物,也不要吃太凉的食物,因为食物过凉,会降低肠胃的消化能力。尤其是在秋冬寒冷季节里,如果食用的食物过凉,更容易引起腹泻等不适。
孕期喝饮料要注意的事项
饮料不能代替白开水
有些孕妈妈认为饮料既能解渴,又能增加营养,因而常用饮料来代替白开水,其实这种认识不正确。
因为各种果汁、饮料中都含有较多的糖分及其他添加剂,如果饮用过多,较长时间在胃里停留,就会对胃产生不良刺激,影响消化和食欲,还会增加肾脏的排泄负担。饮料中过多的糖分还容易引起孕妈妈肥胖。因此,孕妈妈不宜用饮料代替白开水。
不宜饮用冰镇饮料
孕妈妈饮用太冷的饮料可导致胃肠血管痉挛、缺血,引发胃痛、腹胀、消化不良等症。同时,太冷的饮料也会对胎宝宝的发育造成不良影响,易使胎宝宝躁动不安。
饮用汽水不可过量
孕妈妈如果饮用汽水过量,可能导致缺铁性贫血。
在正常的情况下,食物中的铁很难被胃肠道吸收。怀孕期间,孕妈妈本身和胎宝宝对铁的需要量比任何时候都要大得多,如果孕妈妈过多饮用汽水,会由于汽水中含有磷酸盐,与食物中的铁发生化学反应,形成难以被人体吸收的物质,因而会降低血液中的含铁量,从而导致孕妈妈缺铁,不但会影响孕妈妈的健康,也会影响到胎宝宝的发育。同时,由于充气汽水含有大量的钠,孕妈妈饮用汽水过量,还可能加重水肿症状。由此可见,孕妈妈不宜经常饮用汽水。
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