宝宝什么时候能吃酸奶
一岁以上的宝宝可以喝酸奶。
因为酸奶的PH值不太适合1岁以下宝宝的肠胃,婴儿的胃肠道黏膜非常娇嫩,而酸奶中的乳酸杆菌是偏酸性的,会刺激未发育成熟的黏膜,导致幼儿肠道疾病,所以建议宝宝一岁以上再食用酸奶。
宝宝喝酸奶的注意事项
1、饭后饮用
适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5.4以上,空腹胃液PH值则在2以下,如这时饮酸奶,乳酸菌易被杀死,保健作用减弱。如果饭后胃液被稀释,PH值只上升到3-5。
2、不要加热
酸奶中的活性、乳性乳酸菌,如经加热或开水稀释,便大量死亡,不仅特有的味道消失了,连营养价值也会损失殆尽。
3、不要与药物同服
氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的一些药物,可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。
4、喝完漱口
儿童龋齿率也在增加,这是乳酸菌中的某些细菌起的主导作用。所以,不管是成人还是小孩,喝完酸奶后还是记得要漱口。
如何为宝宝选择酸奶
乳业资深专家表示,除了选择正规大品牌的产品外,酸奶还可从三个方面进行选择:
1、酸奶全程是不是冷链配送很重要,因为酸奶中含有丰富的活性菌、益生菌,必须采取冷链配送。那些可以在常温下存放的乳酸饮料,一般都没有活性菌。
2、仔细看酸奶的配料表,不要选取添加有防腐剂的酸奶。
3、用新鲜牛奶制成的酸奶口感更好。
哪些宝宝不适合食用酸奶
1、有肠胃炎、糖尿病和对牛奶过敏的幼儿不宜食用酸奶。
如果胃酸过多引起的胃炎患儿强行使用酸奶,会导致宝宝的胃酸浓度过高,加重胃炎症状,对宝宝的健康成长不利。
2、对牛奶蛋白过敏的幼儿可以选择水解蛋白配方的婴幼儿配方食品。
酸奶是牛奶加入一些乳酸菌发酵而成,其中的乳糖转变为乳酸,但蛋白质没有改变,故对牛奶蛋白过敏的幼儿也不宜选用酸奶。
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