1岁到底能不能喝牛奶？
答案是：可以的。
来看看以下这些权威机构的专业建议：
美国儿科学会AAP：孩子满1岁后，就可以开始给他喝全脂牛奶或者低脂（2%）牛奶，同时保证摄取均衡的辅食，另外每天的牛奶饮用量不能超过946ml。
世界卫生组织WHO：大多数满1岁后的宝宝都可以和家人吃一样的食物了。全脂牛奶在婴儿的头两年非常重要，不建议2岁以内的婴幼儿将脱脂牛奶作为主要食物。
香港卫生署：家长可让幼儿饮用较配方奶便宜的牛奶（包括鲜牛奶、冷藏或保鲜装UHT牛奶、或全脂奶粉）。家长无须为幼儿转用成长或助长配方奶 （即「３」、 「４」号）摄取额外营养。选择牛奶方面，两岁以下幼儿应饮用全脂牛奶，两至五岁则可饮用低脂奶，而五岁以上可饮用脱脂奶。”
日本厚生省：牛奶饮用与否取决于离乳的进行（结束）的情况。喂食牛奶建议在1岁之后。
可见：
一岁以下婴儿不能喝牛奶；
一岁以后的宝宝可以喝。
配方奶就不能喝了吗？
我们都知道，母乳最好，在宝宝出生后的第一年里，妈妈如果母乳不足，配方奶就是一个很好的替代品。
但当宝宝1岁之后了呢，配方奶可以不作为他的主要奶源。因为大部分的营养可以正常的从孩子一日三餐、鲜牛奶等中间获得。
当然，我们不排除存在牛奶过敏，或者严重乳糖不耐受的宝宝，所以这类孩子还是可以继续接受配方奶的。
其实，我们一直在说，一岁之后的宝宝可以喝牛奶，但这并不意味着要完全排斥配方奶，包括我们上面提到的这些权威机构，提倡喝牛奶的最重要原因也是基于经济考虑，毕竟，配方奶比鲜奶贵多了，哈哈！
该如何选牛奶？
理论是懂了，相信妈妈们还会有一些问题，比如：
“市面上这么多品牌和种类的牛奶，给孩子喝哪个好呢？”
“国产奶信得过吗，相比进口奶如何？”
全程冷链的鲜牛奶，即我们常说的巴氏奶，是我首先推荐的。因为冷链运输的问题，各地供应巴氏奶的厂商不同，我在北京，所以选择三元极致鲜牛乳多一些，其他地方的妞可以选择当地品牌的，最好是离总部最近的，比如北京喝三元，上海喝光明。如果当地没有冷链条件的，该怎么买？那么，UHT奶（常温奶）就比较合适。
常温奶和巴氏奶有什么区别？这两种都是以生鲜牛乳为原料的，区别在于巴氏奶是在75-85度下杀菌15秒后得到的，这种杀菌方式能使营养成分得到最大限度的保留，所以此类鲜奶的营养成分比较高，但因为灭菌不完全，所以必须冷藏，保质期仅有4-7天。
而常温奶是将生鲜牛乳在135-150度下进行4-15秒的高温消毒，高温除了将细菌全部灭杀外，也会损失其中的维生素和可溶性蛋白，但也因为灭菌完全，所以可以长时间的常温保存。
关于牛奶的选择，我曾经在《天天喝的牛奶你给娃选对了吗？24款热销牛奶横评》这篇文章里做了很详细的分析，妞们可以参考下。
最后，再说个挑选牛奶的小诀窍，就是看下其蛋白质含量。国家有个最低标准，纯奶蛋白质含量不得低于2.9克/100ml，调制乳不得低于2.3克/100ml，也就是说只要低于2.3克就肯定不是牛奶而是饮料了。
温馨小贴士
今天这篇文章，并非鼓吹配方奶，而是想告诉妞们，大部分健康的宝宝一岁后都可以喝鲜奶，但也不用全盘否定配方奶啊。现在的配方奶营养配比还算比较全面的，即便在欧美国家，有条件的话，很多孩子也会在一岁之后继续喝配方奶，只是，喝配方奶戒掉奶瓶的确更重要。
当然，不管哪种奶，在孩子一岁之后都只是附属品，因为这时候孩子的饮食营养更多的是取决于食物的多样化，也就是一日三餐。
所以，我个人觉得如果你的孩子两岁左右，也非常喜欢喝牛奶，那妞们也不必要一天到晚为买几罐进口的配方奶搞的焦头烂额，到处托人带。如果孩子喜欢喝配方奶，你又不差钱其实喝到2岁+也是OK的。毕竟，育儿这东西，适合自己就好嘛。
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