宝宝饮食规律习惯
在饮食上,有些父母出于爱心,长期无原则顺应孩子们不合理饮食要求,常是养成孩子们挑食偏食的一个重要原因。其结果是使孩子得不到促进生长发育的合理营养,产生两极分化——营养不良和肥胖,但两者都存在营养素问题。所谓良好饮食习惯,是指饮食习惯能把平衡膳食的四条基本原则即食物多样化、均衡性、适量和个体化原则,全面贯彻落实到日常的饮食行为中去,并使这种饮食行为演变为自己的习惯。
食物多样性保障营养均衡
世界上无任何一种食物是能够给人类的身体提供一生的营养需求的,人类的身体构造是复杂的,有千万个细胞分子构成,所需要的元素自然也是不同的。因此必须吃多样化食物,任何挑食、偏食都会妨碍我们获得全面营养。基有些孩子仅仅对个别食物有所挑剔,家长可从同一食品组选择其他食物代替,但严重的挑食、偏食,如不吃荤菜或蔬菜等,则必须予以纠正。每天菜谱应包括5个营养性食品组,缺一不可。
不同食物具有不同一的营养成分,机体对各类营养分成分都有一个量的要求,摄入多了或少了都不行。如果我们爱吃的多吃,不爱吃的少吃,虽然表面上食物种类也很丰富,但从营养素的量来看就会发生偏差,破坏了营养素的平衡。应按比例摄入各级食物,并注意同组食物之间的搭配,如蔬菜、鱼禽肉类的搭配等。
饥饱适中三餐规律
一日三餐,是身体汲取营养的来源,如雨露般滋润身体的细胞分子,若餐前多食零食或者点心,会给肠胃一些错觉,以为这是正常餐食时间,就会给大脑反馈一个已经饱了的神经反应。自然而然的就会逐渐打破饮食的正确规律,自然零食和点心中也无重要的一样物质可吸收。
家长们可在家中为孩子准备放学后的点心,但数量不宜太多。一日三餐总热能应为早晚各占30%,午餐点40%。不吃或少吃早餐会影响身体健康,降低体力和影响大脑的正常活动。如果午餐马马虎虎吃一点,晚餐就会进食过度,会损害胃肠道正常消化功能,甚至造成呕吐或消化不良。
文明用餐不宜挑食
任何事物都具有双面性,食物亦是如此。可以养人也可伤人,譬如脾胃虚寒儿童贪吃生冷食品学会引起肠胃不适或腹泻,内热较重儿童嗜好油炸食品或吃羊肉火锅常会引起口舌溃疡或大便干结。
家长应熟知食物的温凉属性,提供与孩子体质相一致的食物,同时还要根据季节变换调整食物。还有部分家长喜欢在餐桌上进行日常教育,餐桌不是纠正儿童不良饮食习惯的场所,应加强平时的教育,不要在就餐时训斥孩子。就餐环境要安静,培养细嚼慢咽的习惯,轻松舒缓的音乐有利于使人保持愉快的情绪。父母可在餐桌上结合菜肴讲些有促进儿童食欲的话,或介绍营养知识。
父母应该从小就对孩子的饮食行为给予指导,告诉孩子应该吃什么,不应该多吃什么,并要告诫孩子学会控制自己不健康的饮食欲望,逐步确立良好包含行为。
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