一、羊奶中含有牛奶所没有的营养物质
1.羊奶中特有的上皮细胞生长因子(EGF)能够促进细胞的生长;
2.羊奶中特有的乳清蛋白是人体优质蛋白的补充剂之一;
3.羊奶中特有的乳铁蛋白可以起到抵御病菌侵害、减缓氧化过程、促进免疫系统调节等作用;
4.羊奶中特有的断链脂肪酸能帮助人体吸收钠等微量元素;
二、羊奶较于牛奶的优势
1.羊奶中的蛋白凝块更加细软,利于人体吸收;
2.羊奶的脂肪为不饱和脂肪,能帮助调节人体的各种机能;
3.羊奶的脂肪溶点更低,使得多余的脂肪不贮存于体内;
4.羊奶的分子结构与母乳最为接近,且营养丰富;
5.羊奶呈弱碱性,能帮助调节胃内的酸碱中和;
6.羊奶中含有更为丰富的维生素A,能预防视力衰退及其他视力疾病;
7.羊奶中含有更为丰富的维生素B,能更好地促进成长、帮助消化,并能改善精神状况;
8.羊奶里含有较多的色氨酸,可以让合成蛋白的吸收最大化;
9.羊奶的钾含量是牛奶的1.1倍,能更好地维持心肌功能;
10.羊奶中不含过敏源,对于属于过敏体质的人群来说是很适合饮用的。
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