断奶的幼儿，到底该选配方奶还是纯奶？
对于母乳喂养的宝宝，如果要断奶，美国儿科学会建议起码等宝宝1岁以后，1岁以后能母乳喂养最好继续母乳喂养。1岁以后的 宝宝，由于胃肠道发育相对完善，即使断奶后不接受配方奶，可以选择纯奶，为宝宝提供丰富的钙、优质蛋白等营养素。世界卫生组织推荐母乳喂养到宝宝2岁以后，我国营养学会也采用了世界卫生组织的建议。
香港卫生署推荐1岁以后的宝宝，断母乳后可以直接选择纯奶，但对于挑食偏食或饮食偏素的宝宝更倾向于推荐配方奶，毕竟配方奶强化了多种微量营养素，而幼儿阶段仍然是缺铁、缺锌、缺维生素A等高发阶段，尤其在我国广大的落后地区。
所以，1岁以后的宝宝可以继续母乳喂养，如果打算给宝宝断奶最好等宝宝接受配方奶或纯奶之后，以防宝宝不接受母乳之外的奶类出现诸多麻烦。
选择配方奶或纯奶，需要注意什么？
1岁以后的宝宝仍然可以继续选择配方奶，这个时候对奶粉的依赖不那么高了，需要把奶之外的饮食安排均衡，根据中国营养学会妇幼营养分会的建议，幼儿阶段奶量保持600~400毫升的母乳，根据香港卫生署的建议，幼儿阶段奶量保持480-360毫升。也就是说如果选择纯奶，纯奶中的钙、蛋白质高于母乳或配方奶，每天只需要给宝宝安排400毫升左右的纯奶即可。
如果选择配方奶，奶量也不要太多600-400毫升之间。需要大家警惕的是，幼儿奶粉多添加了蔗糖、葡萄糖浆等纯糖。前几天测评9款在中国大陆销售的大品牌的幼儿配方奶，只有2款没有额外加糖。
什么是鲜奶，营养价值更高的吗？
鲜奶通常指的是采用巴氏消毒的奶，奶的保质期很短，1~2天，需要采用低温冷链运输，尽快食用。所以，鲜奶通常供应奶源附近地区，直接送货到家，很少在超市里销售。但鲜奶如果消毒不够，或在常温下放置过久，尤其夏天，可能容易污染病菌出现拉肚子等情况，需要我们警惕。
而超市里液态纯奶，是采用高温或超高温消毒或灭菌，使得保质期更长，在消毒过程中B族维生素等可能会有损失，但总体影响不大，只是的奶的风味稍微变差一些。所以，如果当地有巴氏消毒鲜奶，可以给宝宝选用，如果没有可以直接买液态奶，或者奶粉进行冲调。
市售的还有酸酸乳之类的，这些通常属于饮料，含蛋白质较低。一般纯奶的蛋白质含量3克/100毫升，而酸酸乳蛋白质的含量可能低于1克/100毫升。酸酸乳中钙含量也远远低于纯奶，且会添加较多的蔗糖。所以，酸酸乳不算是奶。
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