网上有说法称常吃黑米会导致不孕，只有吃大米饭生育功能才能正常。这种说法有依据吗？专访了食品营养与安全专家范志红。
范志红表示吃糙米和黑米都不会造成不孕。人类正真吃精白米的时代是很短的，在我们国家吃精白米的时间也就几十年，自古以来人们都以吃全谷杂粮为主。如果古代的人吃全谷杂粮都是消化不良、不孕，那中国人早已经绝种了。实际上全谷杂粮的营养价值远远高于精白米。例如黑米，它的B族维生素是白米的3倍左右，它的黑色花青素也就是抗氧化的物质，对女性的健康美容也是有好处的。《中国居民膳食指南》提倡大家每天吃50—150克的全谷杂粮，也包括糙米、黑米这些食物，也并不是让大家百分之百都吃，但是只吃一半，在肠胃能正常接受的情况下，目前在世界各国范围内都没有发现对生育有不良影响。
需要强调的是，杂粮也要多样化，长期每顿吃红薯、紫薯、玉米等少数食材也不是最理想的。黑米是稻米的一种，糙米也是，可以考虑用大米、小米、大黄米、燕麦、荞麦、红小豆、芸豆、莲子等各种食材混合吃，或者3-4种混合，轮着吃。此外，吃杂粮不等于天天喝粥，每天总热量要足够、蛋白质也要够。
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