豌豆烩玉米
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材料:豌豆、玉米粒、胡萝卜丁、鱼肉、鸡肉、盐,料酒,胡椒粉,淀粉,葱姜蒜,香油
做法:
1.将豌豆粒、玉米粒用沸水焯一下备用;胡萝卜洗净去皮切小丁;鱼肉洗净切小丁,加盐,料酒,胡椒粉,淀粉上浆;鸡肉切小丁备用;葱姜蒜切末;
2.炒锅倒油烧至三成热,下入上好浆的鱼肉滑熟捞出;再把鸡肉用同样的方法滑散捞出;
3.锅内注入油,下入葱姜蒜末炒香,烹料酒,放入胡萝卜丁,玉米粒,豌豆粒炒熟,再放入鸡肉,鱼肉,清汤,加盐调味,用水淀粉勾芡,淋入香油,即可出锅。
小贴士:
下入鱼肉滑散时,油要多放一点。
点点妹妹:玉米和豌豆搭配在一起,可提高人体对蛋白质的利用价值哦!
彩色小饭团
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材料:玉米粒、豌豆、胡萝卜粒、土豆粒、寿司醋、糖
做法:
1.玉米粒、豌豆、胡萝卜粒、土豆粒这些都煮熟了待用;
2米饭趁热加入少许寿司醋和糖搅拌;
3.用保鲜膜包着一小团饭,中间加入少许玉米粒或者豌豆什么的,然后捏成小团。
小贴士:
如果家里有小熊、三角、心形的模型也不错,更能吸引孩子吃饭的兴趣哦!
点点妹妹:除了可以用玉米粒和豌豆这类的外,还可以用菠菜、紫甘蓝、黑芝麻、花生来做哦!把这些材料分别切碎了,捏好了饭团,在碎末上滚滚,就成了美味可口的五彩小饭团咯!妈咪们可以试试看!
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