湖南过年的习俗礼仪,春节是我国隆重的传统节日,也是欢乐祥和、亲朋好友欢聚的节日。不同的地区庆祝春节的方式也不同,湖南地区庆祝春节的方式也是富有特色的,以下分享湖南过年的习俗礼仪。
湖南过年的习俗礼仪1
长沙:“年财佬、出天行”
年三十夜,长沙农村家家火炉中燃着一个枫树蔸(或松、栗等树蔸),叫“年财佬”。到了大年初一,家家于鸡鸣时分即起,男女老幼换上新衣,由辈分最高的男主人燃香开大门,鸣放鞭炮,叫“出天行”,或说开财门。
衡阳:“关财门”“抢头香”
衡阳地区在春节有其独特的习俗,三十日名曰“除夕”。本日午餐,极其丰盛,即所谓“团年饭”。入夜接回灶神司命后即关上大门,叫“关财门”。将预先准备好的点心果品摆出,全家围炉团坐,边吃边谈,预先招呼小孩忌讲不吉利的话,并给以压岁钱,直至深夜入睡,有的彻夜不眠,名为“坐岁”。
另外衡阳地区还有一种特殊习俗,信佛的人家于当晚零点后,抢先去庙里焚烧香,以南岳大庙、雁峰寺和雨母山雁雨寺等寺院为盛,因据说谁烧香在前,谁就财运亨通,人丁清泰。
正月初一,大部分家庭早起,首先打开大门,在祖先神位前与门口设案,焚香秉炷、摆设祭肴敬告祖先神灵,求保平安,叫“开财门”。事毕早餐,保持传统吃素的习俗,餐后由家长率家人向近邻或近亲长辈拜年,叫“出天行”。
株洲:“开门炮、拜六神”
初一凌晨的“开门炮”后,株洲各家男女穿新衣,先拜祖宗,再拜六神(灶神、檐头神、白虎爷、井神、土地神、财神)。攸县、醴陵市、炎陵县等地还流传着一些具有自己地域文化、人文风俗的过年传统
比如株洲市级非物质文化遗产保护对象——攸县巨田村流传300多年的原生态音乐“唱插话”,每年固定在正月十二开始,至正月十五元宵节结束,一共要唱四天四夜。此外,株洲乡村各地还有观看皮影戏的传统习俗,从正月初一到元宵节更是皮影戏演出的'旺季。
从正月初一到十五,不论是湘潭的农村或城镇,到处可以看到舞龙灯。舞龙灯先要“接龙”,即挨家挨户发请帖,凡是接了请帖的人家就依次进屋去舞龙灯表示祝贺。新春期内,湘潭的少数外出人利用人们的发财心理捞取赏钱,或“赞土地词”,或“送财神贴”,叫“游春”,也叫“打抽丰”。
湖南过年的习俗礼仪2
旧时放鞭炮有两个意思,一是为了驱鬼迎神、祈祷五谷丰登:二是为了增加节日欢乐的气氛。现在更多的是增加节日气氛了。不过现在很多城市禁鞭,无形中削弱了过年的气氛。众所周知,浏阳鞭炮是湖南的特产之一,全国驰名,享誉海内外。新*成立的大典上,燃放的就是浏阳鞭炮。
有了这一层原因,湖南过年时都是满城响声震耳,硝烟弥漫。放鞭炮也有许多讲究,鞭炮在不同的时间燃放,就有着不同的.含义。除夕这天晚上,就要放三次鞭炮:一次是在吃团年饭时放,意思是告诉人们吃团年饭了:再一次是在新年钟声敲响是放,意为辞旧迎新;
另一次就是早上开门时放,表示迎来一个崭新的美好的年头。鞭炮的大小、燃放的时间随各家定,但有一点是鞭炮燃放时不能中断,如有中断,来年可能有不顺利的事情发生,这是每一个人不愿意看到的,所以,人们放鞭炮时,都特别仔细,尽量避免中断现象的出现。
言归正传,湖南人过年,除夕一定会吃鸡、肉、鱼、猪肘子等,而且得是大鱼大肉。鸡要整只的清炖,要选择公鸡,炖好后把鸡头立起来放;鱼蒸好后再在上面撒满红红的辣椒,而且三十晚上的鱼千万不要吃完,要留到初一再吃,这是象征着年年有余
五谷丰登,辣椒当然**的就是红红火火了。猪肘子嘛,称“团年肘子”。有的家里的餐桌会出现鸡爪子,名为“抓钱爪”意味着明年招财进宝,蔬菜类必会有青菜,寓意全家人新的—年里和和气气,事业欣欣向荣。
一般吃年饭的时候是越久越好,具体的意义我不记得了。
这一天讲究很多呢。奶奶那时总是叮嘱我们,不要乱说话,比如说:“死”呀,“烂”呀,“坏了”之类的不吉利的话,万一说漏了嘴,大人马上就解说:“孩童之言,百无讲究”。如不小心摔破了东西,就说“打发打发,岁岁**”;若酒杯倒了,就说“酒泼红地”。避免因此而带来不吉利的事情。
吃过饭后大家就会开始再一次的打扫下卫生和为晚上的守岁做准备或是出去到处逛逛。吃过晚餐后,农村家家火炉中燃着一个树蔸男女老幼围炉共话,至于城市里自然就是围着电烤炉了,为什么一定要围个这样的东西呢,因为——湖南过年时很冷啊!
全家老少下棋、打牌、看**电视台的春节联欢晚会、抢微信红包、向亲朋发送祝福短信,长辈给小孩压岁钱,全家品吃欢坐等候新年的到来。
湖南过年的习俗礼仪3
湖南过年的风俗
湘潭一带有“舞龙灯”的风俗,舞龙灯先要“接龙”。即挨家挨户发请贴,凡是接了请站的人家就依次进屋去舞龙灯表示祝贺。长沙有给客人送槟榔的风俗,〝年财佬、出天行”,年三十夜,长沙农村家家火炉中燃着一个枫树蔸(或松、栗等树蔸),叫“年财佬”。
岳阳则是关门吃年饭,百里鱼、团年饭”,岳阳过年风俗除杀鸡、鸭放鞭炮、贴春联外,在腊月三十日还吃“团年饭”,十分丰富。湖南人热衷放鞭炮,据说,因为浏阳鞭炮是湖南的`特产之一,当年开国大典上燃放的便是浏阳鞭炮。基于此,湖南过年时简直就是满城响声震耳。
湖南人过年吃什么
一条1公斤的大鲤鱼,一个3公斤左右的`大肘子这是湖南地区过年的必备年菜,俗称“团年鱼”和“团年时子”
而“团年”,顾名思义,也就是“团团圆圆又一年,辞1日岁迎新年”之意。湘人嗜辣,在民间,基本上家家户户门口都挂着几串风干红辣椒,方便主人每餐烹饪时,好洒上几个辣椒,满足味蕾对“辣”的需求。
湖南人过年的禁忌
出嫁女大年三十不看娘家灯”。“三十晚上,出嫁的女儿不能看娘家灯,看娘家灯会死娘家人”。“正月不剃头”。“不许摔坏东西”。
年下不许摔坏东西,摔了赶紧说:“碎(岁)碎(岁)平安。”这是提醒人们过年别得意忘形,也应小心翼翼、以求吉利,是一种心理暗示、没别的意思。
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