根据《中国居民膳食指南(20xx)》以及最新版的《中国居民膳食营养素参考摄入量》两本书中所言,婴儿1岁以内不建议吃含食盐的食物,最好选择吃原味食物。3岁之前请勿添加钠盐。
婴儿具体应该食用多少盐,也有具体数据。6-12月的婴儿,每天需要350毫克(mg)的钠。1-3岁的婴儿每天需要700mg钠(相当于1.8g食盐),4-6岁的孩子每天大约需要900mg的钠(相当于2.3g食盐)。6岁以上的儿童食盐量最好控制在3-5克食盐。
看到具体数值,宝妈们也许会认为,婴儿每天还是需要盐,所以辅食中可以添加盐。如果你也这样想,那么,就忽略了一件事。平时的食物中,本身含有钠,比如奶类食物、鸡蛋、蔬菜等等。
正常情况下,1岁之前的宝宝每天所需的350毫克的钠,完全可以从日常饮食中获得,不需要额外补充。
三岁之前的宝宝,摄入的食物种类已经开始多种多样,奶类、蛋类、水果、蔬菜、豆制品等,这些食物中的钠含量,也足够满足宝宝自身对于钠元素的需求。所以说,宝宝三岁之前,完全可以不食用食盐。
看到这里,很多宝妈就会觉得,宝宝三岁之前不吃盐,太残忍了。食物中一点味道都没有,不好吃。但是,我们不是宝宝,也许在我们口中基本没有味道的食物,对于宝宝来说却是美味,我们不应该把自己的味觉感受强加于孩子身上。
除了感觉宝宝不吃盐,食物没味道外,很多家庭也不能避免给孩子吃盐。在宝宝1岁之后,大部分都会跟随大人一起吃饭,家长可能会稍微照顾一下孩子的感受,但是无法做到自己也不吃盐,所以孩子或多或少还是会摄入不少盐。
如果可以,建议给孩子单独做饭,一岁以内不给孩子吃盐,三岁前也尽量少给孩子吃盐,不要让孩子从小就“重口味”。孩子更加适合天然食物的味道,而且这个阶段控制盐的摄入,还可以降低以后高血压和心脑血管疾病的发病几率。
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