我们都知道孕期饮食是很重要的，因为要摄入足够量的营养，才能保证宝宝的生长发育的需求，这要求准妈妈的饮食必须荤素搭配、营养均衡。那么准妈妈如何来选择肉类呢？特别是在禽流感流行的现在，要怎样选择肉类才能保证健康呢？
一旦有了身孕，家人往往让孕妈妈吃比较好的肉、蔬菜及各种食品。在选购肉类的时候，也会在经济允许的情况下让孕妈妈吃比较好的。市场上的肉现在分有机肉、绿色肉、无公害肉及一般的好多种。哪一种比较适合孕妈妈吃呢？
有机肉和绿色肉跟有机蔬菜一样，生产过程中有严格要求。而无公害肉则是根据地方标准生产的。很多人在选择蔬菜的时候特别注意，在买肉的时候反而没那么多要求了。大家都以为污染比较大的食品是绿叶蔬菜，其实，这是一个极大的误解。按照生态学的基本规律，食物链上越高端的生物污染越严重。每升高一个营养级，难分解的污染物质就会成倍的增加。肉类食品的污染问题比植物食品严重得多，因为动物靠吃植物生存，会把植物体内的污染积累在体内。除此之外，从空气、水源和饲养环境中摄入的污染物，也会积累在动物体内。动物吃的药、注射的针剂也会有一部分残留在肉里，这些高残留的农药、除草剂、兽药、激素、重金属污染等通过肉类产品再传递给人。因为牲畜所用的药物、激素等，和人类很相近，所以这些药物、激素对人体的危害要大得多。也因此，肉类食品比植物食品危险得多，对于那些要保障胎儿的孕妈妈来说，吃放心的有机或绿色肉制品，相对性会高得多。
不过现在的市场鱼龙混杂，前不久也曝出了有机发放机构收回几家中国有机认证标志的事件，有机肉价格高但也不是很靠谱，在这样的情况下，到底要给孕妈妈吃什么样的肉制品才放心呢？
在这里需要说明的是，确实有些不法商家在利润的驱动下做一些弄虚做假的事，但大多数商家是还有良心的，尤其在这个食品不断出问题的今天。购买肉制品时，尽量选购大企业、老品牌的有机肉制品，质量比小企业、新品牌的产品会有保障得多。
孕妈妈在买肉类的时候一定要以严格谨慎的态度来进行挑选，购买健康的肉类，保护身体，让胎儿更加健康的生长。