栀子花没有毒栀子果入药，主治热病高烧，心烦不眠，实火牙痛，口舌生疮，鼻规，吐血，眼结膜炎，疮疡肿毒，黄疸型传染性肝炎，蚕豆病，尿血;外用治外伤出血、扭挫伤。根入药主治传染性肝炎，跌打损伤，风火牙痛。栀子花除观赏外，花、果实、叶和根均可入药，有泻火除烦，消炎祛热、清热利尿，凉血解毒的功效，一般泡茶或煎汤服。栀子花也能用来做菜，但应注意脾虚泄泻、肾阳不足者慎食。
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营养成分
栀子花含有三萜成分，栀子花酸A、B和子酸。另外，还含有碳水化合物、蛋白质、粗纤维及多种生素。
栀子花的作用
栀子花的花色以及叶色可以说是属于四季常绿的类型，它的绿叶而花很白，并且是芬香素雅，显得十分的清丽可爱，当然它最适用于在阶前或者是池畔以及路旁搭配着，还可以作为篱笆和盆栽来进行观赏的，它的花叶是可以作为插花和佩戴的装饰品的。
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食疗作用
1.清热凉血栀子花苦寒，能人血分而清邪热，是疮肿毒，肠风下痢，血热妄行等病症的辅助治疗食品。
2.化痰止咳栀子花的有效成分能够抑制细菌生长，释痰液而通畅气道，具有化痰止咳的功效，可用作热痰壅而致咳嗽者的食疗品。
3.宽肠通便，防癌栀子花含有纤维素，能促进大肠蠕动，帮助大便的排泄，预防痔疮的发作和直肠癌瘤的发生。
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