七夕节,又名乞巧节、七巧节或七姐诞。牛郎与织女的传说让七夕节多了一份浪漫,但这并不是节日的真正起因，让我来了解一下七夕节的习俗和由来吧。
七夕节的习俗和由来1
到了现代人们提起七夕一般都是把它当情人节来对待，七夕节的习俗想必有很多人还不了解，下面就给大家普及下。
七夕节的习俗——江苏“七夕香桥会”
不知道大家还记不记得潘长江参演的关于七夕的小品，小品里就提到了七夕会有鹊桥会，而在江苏，七夕这一天也有七夕香桥会，在每年的这一年附近的乡民都会赶来，一起搭制活动要用的香桥。
而这个香桥是用纸包的线香再加上栏杆，再用五色线捆绑而做成的，白天的时候香桥可以让人们参观祭拜，而到了夜晚的时候人们就会把搭制的香桥焚化，这也是有寓意的，寓意的是牛郎星和织女星已经相会了，其实七夕香桥会是人们对于美好生活的期盼。
七夕节的习俗——湖南浙江妇女接露水洗发
每年七夕这一天，浙江湖南当地的妇女都会手机柏叶和桃枝用来煎水，而煎好的水则会用来洗头发，传说在古代的时候这一天，妇女们都会去收集树叶上，和泉里的水来洗发，因为人们觉得七夕这天取的水，
跟银河有关，七夕水是有神奇的力量的，用七夕节的水洗头可以得到牛郎织女的保护，不仅能够使家庭和睦幸福，也可以使夫妻感情更恩爱。
七夕节的习俗——中国西南“染指甲”
不要以为美甲是现代的产物，在古代的时候人们就已经会利用植物的汁液让指甲上色了，而染甲一直是中国西南一带七夕节的习俗，据记载在这一天年轻美丽的女子会用树的浆液兑上水来洗头发，同时还会用当地的花草磨出汁液，
用它们来给指甲上色，指甲染色一般都是女子和儿童的一个节日项目，而七夕节染指甲这个风俗西南地带也在一直传承着。
七夕节是人们对美好事物的追求和向往，七夕节的习俗也是人们把心愿转化成形式的一种表现，总而言之，言而总之，七夕节习俗就是人们生活的另一种体现形式，也是情侣们表达爱意的良机，
情到深处之时，拿着一枚一生只送一人的乐维斯钻戒，许下一生一世的诺言吧。
七夕情人节是几号
七夕情人节是几月几号星期几呢？在了解这个问题之前，我们先来深入的了解一下这个节日的由来吧。其实对于中国人而言，情人节是一个西方国家的节日，在西方国家的每年2月14日，他们会把这一天称作情人节，
意味着这是彼此相爱的'人的专属节日。可在我们中国，每年的正月十五，也就是元宵节，才被称作情人节。除此之外，传统的七夕，也就是七月初七同样被称作情人节。所以，要问七夕情人节是几号，真正的答案应该是七月初七。
那是我们中国传统而又古老的并带来一定纪念意义的情人节。
因此，七夕情人节又被人们称作为中国的情人节，它的日期被订为每年的七月初七，也就是我们都知道的牛郎织女鹊桥相会的日子。其实关于牛郎织女在民间都是流传着一个故事的，相传在很久以前生活的女子只能是在家里相夫教子，
也因为如此生活在当时的女人非常的容易相信牛郎织女的传说，并且人们也把织女当成自己心目中所需要学习的榜样，而在当时人们把这个节日称为七姐诞，也就是我们现在所说的七夕情人节，每当这个节日到来的时候，女子们就会向七姐献祭，以此来祈求自己可以获得更多美好的家庭。
七夕节的习俗和由来2
农历七月初七，俗称七夕节，又叫“乞巧节”或“女儿节”，是中国传统节日中最具浪漫色彩的一个节日。
据说，七夕节起源于汉代，东晋葛洪的《西京杂记》中有“汉彩女常以七月七日穿七孔针于开襟楼，
人俱习之。”这便是我国古代文献中最早的关于乞巧的记载;唐朝王建有诗云：“阑珊星斗缀珠光，七夕宫娥乞巧忙”;《开元天宝遗事》载：唐太宗与妃子每逢七夕在清宫夜宴，宫女们各自乞巧，这一习俗在民间经久不衰，代代延续。
宋元之际，七夕乞巧相当隆重，京城中设有专卖乞巧物品的市场，世人称之为乞巧市。人们从七月初一就开始置办乞巧物品，那时乞巧市场车水马龙，热闹非凡，简直成了人的海洋，七夕节是古人最为喜庆的节日。
七夕节还与牛郎织女的爱情故事有关。相传牛郎父母早逝，常受哥嫂虐待，与一头老牛相依为伴。老牛感其善待，面授计谋，教他如何娶织女为妻。有一天，众仙女们到银河沐浴，藏在暗中的.牛郎突然拿走了织女的五彩衣。
惊惶失措的众仙女穿衣飞，唯独剩下织女。在牛郎的恳求下，织女答应做他的妻子。婚后，牛郎织和女过着男耕女织，相亲相爱的幸福生活，一年后织女生了龙凤胎。老牛临死之前叮嘱牛郎要把它的皮留下来，
遇难时披上以求帮助。老牛死后，夫妻俩忍痛剥下牛皮，把老牛埋在山坡上。
玉皇大帝和王母娘娘得知织女和牛郎成亲之事，勃然大怒，立即命令天神下界抓回织女。牛郎回家不见织女，急忙披上牛皮，担着一双儿女追去。眼看就要追上织女，王母娘娘拔下头上的金簪向银河一挥，
昔日清浅的银河霎时间变得浊浪滔天，将牛郎织女隔在银河两边。从此，牛郎织女眼泪汪汪，隔河相望。后来王母娘娘准许每逢七月初七牛郎织女相会，于是人间喜鹊飞上天空为牛郎织女搭桥，谓之鹊桥会。
据说在七夕夜深人静之时，人们还能在葡萄架或其他的瓜果架下听到牛郎织女在天相会时的脉脉情话。
民间姑娘信以为真，于是每到农历七月初七，在牛郎织女“鹊桥会”时，姑娘们就会来到花前月下，抬头仰望星空，寻找银河两边的牛郎星和织女星，希望能看到他们一年一度的相会，乞求上天让自己也能像织女那样心灵手巧，
祈祷自己也能有个称心如意的美满婚姻，久而久之便形成了七夕节。
七夕节的习俗和由来3
七夕该吃的食物
1、饺子
鄄城、曹县、平原等地乞巧的风俗却十分有趣：七个要好的姑娘集粮集菜包饺子，把一枚铜钱、一根针和一个红枣分别包到三个水饺里，乞巧活动以后，她们聚在一起吃水饺，传说吃到钱的有福，吃到针的手巧，吃到枣的早婚。
2、巧果
浙江各地在这一天用面粉制各种小型物状，用油煎炸后称“巧果”，晚上在庭院内陈列巧果、莲蓬、白藕、红菱等。七夕乞巧的应节食品，以巧果最为出名。巧果又名“乞巧果子”，款式极多。主要的材料是油、面、糖、蜜。《东京梦华录》中称之为“笑厌儿”、“果食花样”，图样则有捺香、方胜等。
3、巧芽面
除了吃巧果，有些地方，七月初七吃巧芽面。做巧芽面用的豆芽，要提前七天生，选没有虫蛀的绿豆一小碗，洗净，平铺到一个盘子里，用湿纱布盖好遮住阳光，放到炕头上，每天喷几次水使之保持湿润。
七天后，待豆芽长至两三厘米长，便可做手擀面，下锅煮熟，过凉水拔透;然后热锅坐油，加肉丁炒熟，葱、姜爆锅，酱油、醋炝锅，放绿豆芽炒熟，加水煮沸，再加盐、味精，做成豆芽汤;把面条抓到碗里，浇上豆芽汤即可食之。
4、云面
胶东人七夕吃巧果子，临沂人七夕则吃云面。吃云面，此面得用露水制成，吃它能获得巧意。
5、江米条
老南京人过七夕还有个独特的风俗：吃江米条。江米条是一道汉族小吃，用糯米面加豆粉和面后在焖锅里蒸出来，放在石臼里用棒子捶，再秆成圆形，晒干用油煎出来，最后蘸梅花﹑松花﹑芝麻等豆沙制作而成的一种食品。
6、巧酥
还有许多民间糕点铺，喜欢制一些织女人形象的酥糖，俗称“巧人”“巧酥”，出售时又称为“送巧人”，此风俗在一些地区流传至今。
7、瓜果
在七夕这个特殊的节日，瓜果当然必不可少!七夕时吃的瓜果也有多种变化，有些人喜欢将瓜果雕成奇花异鸟，或在瓜皮表面浮雕图案等绘成“花瓜”。
8、鸡
为了表达人们希望牛郎织女能天天过上美好幸福家庭生活的愿望，在浙江金华一带，七月七日家家都要杀一只鸡，意为这夜牛郎织女相会，若无公鸡报晓，他们便能永远不分开。
9、五子
七夕“拜织女”是少女、少妇们的大事。祭拜供品包括茶、酒、新鲜水果等，五子(桂圆、红枣、榛子、花生、瓜子)更是少不了，焚香礼拜默默祷告后，这些供品也就成了她们宵夜的食物。
10、绿豆芽
在广州，节日到来之前，姑娘们就预先备好用彩纸、通草、线绳等，编制成各种奇巧的小玩艺，还将谷种和绿豆放入小盒里用水浸泡，使之发芽，待芽长到二寸多长时，用来拜神，称为“拜仙禾”和“拜神菜”。
七夕情人节巧果制作方法
1、水调面团调制：在绵白糖、饴糖、豆腐、精盐中加适量水充分搅拌，然后加入小麦粉、芝麻仁继续搅拌成水调面团，静置片刻，使面团处于松弛状态。面团调制时加水量要恰当，面团宜编硬一些，以便压制皮面。
2、成型：将面团等分若干块，静置片刻(5分钟左右)。可手工成型，也可机械成型。手工成型：案板上撒一些扑粉，用擀面杖(专用木棍)先将面团压扁。然后擀薄(约厚1毫米左右)，横向整齐摺叠;摺叠宽度8厘米以内，约在4厘米处的中间从左到右直线开切一刀，再切段，每段宽3厘米以内。在每段摺叠连接处打刀眼(即面片中间切两条缝隙)，筛去扑粉待油炸。机械成型：用轧皮机(皮子车)压薄成型。
3、油炸：油锅油温加热到175℃左右，先将生坯筛净扑粉，预防粉受高油温焦化而污染油质，影响制品色泽。再将生坯倒在笊篱中慢慢放入油锅;待浮上油面时，迅速用笊篱拨动生坯，并且不断翻身，待呈金黄色时，立即捞出油锅。
4、冷却、装箱：捞出油锅后，迅速沥去多余的油，摊开冷却，趁微热装入箱内密封。
七夕情人节吃的`水果
1、西瓜
七夕是以瓜果为主，因为这个时候瓜果下来了，特别是西瓜。夏季时节我们最喜欢吃的水果就是西瓜，汁水丰厚，果肉非常的甜，大家都喜欢吃西瓜，同时可以起到补水、防暑、利尿的功效。
旧时宁波人乞巧喜欢用瓜灯助兴，宁波民间有将七月称为“瓜月”的。宋代庆元(宁波)知府吴潜《鹊桥仙》：“馨香饼饵，新鲜瓜果，乞巧千门万户。”制作瓜灯先将西瓜的瓤肉挖掉，再在西瓜的外皮上雕刻各种精美的浮雕图案，瓜内点上蜡烛，别具一格的观赏灯具就算制成了。
2、桃
七夕节可以说是爱情节、桃花节。而在这一天的桃花食物里面，首选的就是桃子。桃子的外观色泽鲜红，红代表一种桃花的气场，同时桃子的“桃”字也寓意着桃花，吃桃就等于吃进桃花的兆头了。
吃桃子的好处多多，除了补充人体水分和维生素外，还可缓解便秘等。中医认为，桃子性热而味甘酸，有补益、补心、生津、解渴、消积、润肠、解劳热之功效，为“肺之果”，适宜于低血糖、肺病、虚劳喘嗽之人作为辅助食疗之物。
【七夕节的习俗和由来】相关文章：
秋分的由来和习俗05-31
端午节的由来和习俗06-02
霜降的由来与习俗有哪些05-29
七夕节的由来06-03
上坟的由来和寓意05-31
舒姓的由来和历史04-30
过小年的由来和寓意05-05
小满的由来和节气风俗有哪些05-29
霜降的由来和节气风俗有哪些05-29