一、西红柿蛋汤
原料:西红柿1个,鸡蛋1个。
做法:
1、将西红柿洗净切成块,鸡蛋在碗中打匀。
2、起油(油食品)锅,将西红柿块倒入用锅铲压碎。
3、翻炒成西红柿泥状。加入水,待水沸腾后,先将打好的鸡蛋倒入锅内,切记蛋液要细细地打螺旋倒入,这时不要搅动汤。
4、等到鸡蛋成蛋花状的时候在进行缓慢的搅拌,待搅拌均匀之后即可,这些的话,西红柿鸡蛋汤就大功告成了哦。
功效:浓汤西红柿是将西红柿过油先炒,这样更利于西红柿中的脂溶性营养素的溶解和吸收,比如番茄红素,其有延缓皮肤衰老、增强免疫力等功效。
二、老母鸡清润汤
原料:老母鸡1只,北芪、党参、茯苓、淮山、杞子、麦芽、鱼腥草、元肉各10克,生姜小许。
做法:老光鸡一只飞水,将鸡和药材倒入煲滚水的汤煲里,煲四个小时即可。
功效:是一款滋补、去湿、美颜的夏天靓汤。
三、西兰花豆豉鳕鱼
原料:鳕鱼、西兰花、姜蒜以及各种配料各适量。
做法:
1、先用适量盐把鳕鱼和料酒腌一下,然后蒸10分钟,取出待用。
2、锅内放油,放入葱姜和捣碎的豆豉炒香,再加入盐、味精、胡椒粉调味,豆豉炒酥后洒在鳕鱼上,焯熟西兰花放在鳕鱼周边即可。
功效:西兰花富含抗氧化维生素C及胡萝卜素,有抗衰老和抗癌的功效,而鳕鱼富含蛋白质,对女人身体后,两者搭配绝对是美白润肤佳品。
四、枸杞香肝汤
材料:猪肝200克,枸杞10克,红枣5颗,盐适量,味精3克,香菜3克。
做法:
1、将猪肝洗净切片,枸杞、红枣均用温水泡开洗净备用。
2、炒锅上火倒入水,下入猪肝、红枣、枸杞,调入盐、味精烧沸,撒入香菜即可。
功效:补血养颜,其中枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力,还能起到美白作用。
五、燕窝粥
材料:燕窝10克,大米100克。
做法:
1、燕窝用温水泡账,去杂质,大米淘净。
2、锅内放入大米、燕窝,加入适量水,大火烧沸,改小火煮至粘稠即成。
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