经常饮用醋泡黄豆可软化血管、降脂降压、防止动脉硬化、治疗糖尿病
醋泡黄豆功效与作用1
醋泡黄豆的用处
准备材料：醋，适量黄豆
首先，将黄豆进行清洗，然后控干备用。
再将黄豆倒入炒锅中。
小火炒十分钟。
炒至表皮裂开即可。
然后将炒好的.黄豆放入密封罐里。
将醋倒入其中。
醋和黄豆其平，盖好盖子，冷藏浸泡一周即可食用。
醋泡黄豆怎么做好吃
用料
干胡豆 250克
泡菜水、纯净水 100克50克
淡色酱油 10克
红糖 25克
豆瓣酱 15克
生菜籽油 35克
蒜片 10克
味精 1克
花椒粉 3克
葱花 10克
藿香叶 15克
激胡豆的做法步骤
步骤 1
胡豆加水泡一个小时，泡过的胡豆容易炒过心，没泡过的硬胡豆表皮很快焦黑，里面不易熟透
步骤 2
炒胡豆之前先把调佐兑入碗中即成汤料 ，碗里泡菜水100克+纯净水50+盐2克 接着加入蒜片10克、细红糖25克、生菜籽油35克、豆瓣酱15克、淡色酱油10克，调匀
步骤 3
藿香叶闻到很是提神
步骤 4
胡豆下锅中小火不停翻炒，快熟的时候会发出噼噼啪啪声，表皮焦黑色并熟透，炒12分钟左右
步骤 5
胡豆炒熟立即倒进汤料碗里，并盖上保鲜膜密封焖30分钟左右，揭开保鲜膜，胡豆逐渐吸进汤料并涨发
步骤 6
霍香叶洗净切细，葱花、花椒粉、味精待用
步骤 7
加花椒粉、味精、葱花、霍香拌匀即可！
步骤 8
没泡菜水没霍香，可以这样调味，凉开水150克、盐6克（搅匀）、加生抽10克、酱油5克、辣籽油40克、糖15克、醋12克、蒜末10克、味精1克，以上佐料对成料汁。花椒粉3克、葱花适量（后放）
醋泡黄豆功效与作用2
醋泡黄豆的用处有哪些
功效有： 我听说的是去斑 一本中医古书上看到了一则去除雀斑的方子：将黄豆（黄豆是生的）浸泡在醋中一个月，每天服用几粒，坚持一段时间即可完全消除。 (去斑讲究内外兼修，这点值得一试) 下面来说醋泡黄豆的方法：
1、买适量的黄豆、醋（我用的是米醋）
2、洗干净黄豆，把醋倒出半瓶。
3、把干净的黄豆放入醋瓶中，盖上盖子，一个月之后，就可以吃了。
4、量的多少自己看着办，黄豆泡了一段时间后会涨大，一定要让醋浸过黄豆 5、吃的方法：如果条件许可，可以时不时吃一些，我个人觉得，多吃些，一天二十到四十粒效果应该会更好。我只是早上吃，晚上回来的时候吃，有时多，有时少，一般每天吃十几颗左右。我觉得我吃的量不够大，所以效果不算特别好。今天又开始泡了，这回打算加大吃的量 等等---
醋泡黄豆的食用方法
— 食材清单 —
主料:
豆腐泡150克
辅料:
生抽适量，老抽适量，鸡精适量，冰糖适量，白糖适量，花椒适量，八角适量，干辣椒适量，料酒适量
— 烹饪步骤 —
1· 豆腐泡备好待用。
2· 上煮锅，用开水过一下，以去掉多余的油份和异味。捞出控水。
3· 备好生抽、老抽、八角、花椒、鸡精、白糖、冰糖、料酒待用。
4· 另起锅，放入适量清水。倒入豆腐泡，再倒入备好的汤料。
5· 放入冰糖。开始大火煮，煮开后转小火煮。
6· 煮至水快干时，再改大火收汁。
7· 出锅。
醋泡黄豆的用处是什么
白醋泡黄豆煮泡的更好，会更入味一些。醋泡黄豆具有降血脂、美白养颜、减淡黑色素等功效。经常饮用醋泡黄豆可软化血管、降脂降压、防止动脉硬化、治疗糖尿病。醋泡黄豆的正确做法，黄豆洗净，倒入锅内炒20—25分钟，起锅待凉后装入玻璃瓶中，半瓶黄豆半瓶醋，密封避开阳光存放5—6天就可以食用了。每天早晚吃5—6粒。
若是生黄豆的话不泡熟透的话黄豆中的一些产酸产气物质会导致肠胃不适，引起腹泻等不良反应，并不是有毒。建议开水煮过黄豆再泡，另外陈醋是可以泡的，但是陈醋的.醋酸没米醋高，可能要泡久些时日。
黄豆醋泡黄豆的用处
首先，醋泡黄豆的做法其实很简单，新鲜黄豆250g、原香醋适量。用原香醋浸泡黄豆，浸泡15日，每天食用醋泡黄豆5～10粒。关键在于黄豆一定要是生的，而醋一定要是人工酿造的（如原香醋），只需把买来的黄豆洗干净后，放入一个广口瓶内，将原香醋倒入瓶中，淹没黄豆，可是黄豆只能放在瓶子的二分之一处，因为第二天，你就会发现黄豆胀起来了，这时再加醋淹没黄豆，如是者二三次，直至黄豆不再胀高为止。五天后就可食用。
做法二
用料
主料：黄豆400g
调料：米醋适量
1、将黄豆洗净，沥干水分待用
2、锅烧至6成热
3、用小火，放入黄豆，翻炒30分钟
4、当黄豆表皮开裂，起锅，放入不锈钢盆子，放凉
5、将黄豆装入玻璃瓶中，准备米醋
6、将米醋倒入玻璃瓶中，盖上盖子，放置一星期，开盖可食用。
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