1、预防头发早白的食物
一、黑芝麻
头发干燥、容易被扯断、分叉、发白等情况，都可以通过食用黑芝麻来改善。黑芝麻中含有大量油酸、叶酸、蛋白质、棕榈酸、维生素E以及钙质等众多护发所需的营养成分，滋养头发之余，也能预防皮肤干燥问题，起到滋润肌肤的功效。
二、荠菜
有的人在还没进入中年就出现数量比较多的白头发，这除了遗传所致外，与头发缺乏营养素有重要关系。荠菜中含有丰富蛋白质、胡萝卜素、粗纤维、维生素、铁质、钙质、磷质等多种营养素，吃后可起到预防头发提早变白、清血热、解毒、止血的功效。
荠菜还有清热解毒、凉血止血的作用，对防止头发早白十分有益。
三、猴头菇
猴头菇是护发美发中的佼佼者之一，常吃有助促进头发生长。猴头菇的蛋白质含量相当高，同时又能为头发保养提供丰富维生素以及矿物质元素。进食猴头菇不但对头发好，而且又能为身体补充多种氨基酸。另外猴头菇中所含脂肪量十分低，吃多了还不用担心发胖问题。
猴头菇所含的不饱和脂肪酸，有利于血液循环，能够降低血液中胆固醇的含量，提高免疫功能，并有益于须发的生长。
四、鲤鱼
鲤鱼是比较容易购买得到的鱼类，吃鲤鱼能够让头发变得黑亮黑亮的，预防头发枯黄。鲤鱼本身的肉质是比较鲜美的，容易被人体消化吸收。最重要的是鲤鱼富含蛋白质以及其它营养素，吃后有助滋补、保健脾胃、利尿消肿等。
五、胡萝卜
胡萝卜是人获得维生素A的重要来源，可以促进头皮的健康，让头皮有好的外观。健康的头皮是闪亮的发质的保证，胡萝卜的做法有多种，油烧的胡萝卜更利于吸收。
发有很好的作用。常吃核桃仁可以使头发乌黑、皮肤细腻。请记住在你的早餐里添加促进头发健康的亚麻仁（油）或者核桃，便于身体及时补充欧米茄3脂肪酸和锌。
六、黑豆
黑豆又名乌豆，味甘性平，入脾经、肾经。传统中医学认为，黑豆有助于抗衰老，具有医食同疗的特殊功能。含较丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸等营养物质，所含雌激素，有益于延缓衰老，养颜美容。
七、芹菜
芹菜具有清热止血、平肝祛风和利湿的功效。而且芹菜含有的维生素B1、B2以及胡萝卜素含量很高，并且含有的大量的铁、钙以及蛋白质、脂肪和粗纤维等。
芹菜中的蛋白质含量比一般瓜果高一倍，铁和维生素C的含量更是十分丰富。芹菜与豆腐、红枣同吃，有滋润皮肤、养颜润发、养血益精等作用，长期食用可以健身强体，使男人皮肤滋润，头发乌黑。
八、紫菜
紫菜的营养十分丰富，自古就是养颜的佳品。紫菜富含胡萝卜素、B族维生素、蛋白质、碘、磷、糖等多种营养成分。此外紫菜所含的脂肪比海带多8倍，蛋白质比鲜蘑多9倍，所含磷质也居菌类之首。
据现代医学证明，碘可以刺激甲状腺分泌甲状腺素，甲状腺素可使头发乌黑秀美。紫菜还有化痰、清热的功效。
2、预防脱发的方法
1、预防脱发要少吃刺激性食物，尽量改掉抽烟、喝酒、喝咖啡的生活习惯，同时也避免摄取过多的糖、盐、油等，以免阻碍机体正常循环，头皮产生过多油脂，导致脱发。
2、每日在放松时进行头部按摩可以预防脱发，最简单预防脱发的方法就是双手十指在头皮上向前或向后梳理头发，按摩头皮，以促进头皮的血液循环，帮助毛囊吸收养分，避免脱发。
3、妥善舒解工作压力，尽可能多做运动，保持身体血液循环正常，也能有效的预防脱发。
4、保持头发的湿润也是预防脱发的一种方法。我们的头发也如皮肤一样需要水的滋润，平日觉得空气干燥时，可以在发丝上喷一些补水喷雾，随时保持发丝的湿润和弹性，能够有效的避免脱发。
5、双手十指分别放在头顶两侧，稍用力从前发际沿头顶至脑后做梳头动作20次左右；然后双手拇指分别按在额部两侧的太阳穴处，其余四指微分开顶住头顶，双手同时用力，从上而下，由下而上做直线按摩10余次；最后用中指或食指按住头顶正中的百会穴，用力由轻到重旋转按揉10余次即可。
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