秋风吹黄了稻谷,吹红了枫叶,也吹熟了一树的秋枣。
常言道:日食三枣,长生不老。成年人日食三枣,健康长寿;婴幼儿常食红枣,丰富营养。
红枣中维生素含量高,是宝宝获取维生素的良好来源。另外,枣中也含有丰富的膳食纤维,对于改善肠道活动,防止便秘也有很大帮助。
很多妈妈在宝宝添加辅食时候不知道如何正确添加红枣?或者如何让红枣发挥更大的潜力让小宝宝来吸收?推荐三道食谱,让红枣在宝宝辅食中发挥最大作用吧。
红枣汁
红枣富含各种矿物质和维生素,营养价值高。而且红枣本身略带甜味,从口味上,孩子也比较容易接受。
准备食材:干红枣4颗
步骤1:将红枣洗干净,沥干水分。用小刀将红枣剥开,取掉枣核,留下枣肉。
步骤2:拿一个锅倒入少许清水,煮开,将枣肉放入沸水中,煮成红枣水。
步骤3:将红枣水盛入碗中。初次尝试红枣水,可以先用温开水稀释后再喂食,浓度由稀到浓。
红枣泥
红枣泥适合初尝味觉吞咽能力较差的宝宝。一定要把红枣煮烂,去净皮、核才可以给宝宝食用。
准备食材:红枣100克,清水适量
步骤1:红枣洗净,放入消毒锅中煮20分钟左右,煮至烂熟。
步骤2:红枣去皮去核。
步骤3:用搅拌机搅拌均匀,温凉后即可喂食。
红枣梨子米糊
梨子有清热润燥的功效,红枣则有增强免疫力的作用,这道红枣雪梨米糊尤为适合秋冬季食用。
准备食材:梨80克、红枣1个、婴儿米粉50克
步骤1:将梨子洗干净,去皮、去梨心,切成小块。
步骤2:红枣洗干净,去掉红枣皮和核。
步骤3:将梨子和红枣放入蒸锅中蒸熟。
步骤4:将梨子和红枣放入搅拌机中,加入少量的水搅打成果泥,盛入碗中。
步骤5:在婴儿米粉中倒入适量70℃左右的温开水,边倒边搅拌,让米粉和水充分接触,调成糊状。
步骤6:将搅打好的梨子红枣泥调入米粉糊中。
步骤7:拌均匀即可。