橙子中含量丰富的维生素C、P，能增加孕妇机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。橙子能清除人们体内对健康有害的自由基，抑制肿瘤细胞的生长。还具有抗炎症、强化血管和抑制凝血的作用。橙子中的维生素C可以抑制胆固醇在肝内转化为胆汁酸，从而使胆汁中胆固醇的浓度下降，两者聚集形成胆结石的机会也就相应减少。
所有的水果中，橙类所含的抗氧化物质最高，包括60多种黄酮类和17种类胡萝卜素。黄酮类物质具有抗炎症、强化血管和抑制凝血的作用，类胡萝卜素具有很强的抗氧化功效，这些成分使橙子对多种癌症的发生有抑制作用。常吃橙子还可以防癌，因为橙子能清除体内对健康有害的自由基，抑制肿瘤细胞的生长。
橙子还被人们称为"疗疾佳果"。因为橙子内含有丰富的维生素C、钙、磷、钾、胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯类等物质。只要一个橙子，就可以让你的肌肤白皙、水嫩，让自然的力量呵护你的肌肤，给你最温和最舒适的保护。
此外，橙皮中所含有的果胶也可以促进食物通过胃肠道，使胆固醇更快地随粪便排出体外，以减少胆固醇的吸收。得了胆结石的人，除了吃橙子外，用橙皮泡水喝，也能起到不错的治疗效果。
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