营养问答:常吃芒果真的会使皮肤变黄吗?
问:我平时非常爱吃芒果,每天可以吃好几个。但最近在网上看到“芒果色素重,过量食用会导致皮肤变黄”的说法,我也问了身边一些喜欢吃芒果的朋友,他们有的说会,有的说不会。请问常吃芒果真的会使皮肤变黄吗?
答:这种说法是不科学的。一般来说,偶尔或是经常吃芒果都不会使皮肤变黄。
有的人吃芒果的时候会不小心把果肉或果汁弄到衣服上,致使衣服被染黄很难洗净,这可能会给人造成芒果会“上色”的错觉。但其实,所谓的黄色液体是芒果中所含的果糖类成分,这种成分是水果在生长中天然形成的,不会对身体造成伤害。而且,芒果食用后会被身体消化吸收,不存在遗留、沉着色素的问题。但如果觉得最近皮肤确实出现泛黄现象,也不要怀疑是芒果“惹的祸”,有可能是身体发出的“隐形警报”,例如肝脏疾病或是溶血性病变,建议咨询相关科室医生。
我国广西、海南等地区盛产芒果,因其含有丰富的维生素C、硒、钙、钾等物质,具有通便、健脾胃、抗癌等功效,营养价值极高。但芒果性温且含糖量高,吃多了不仅上火,还会引起咽喉肿痛等不适。尤其是夏季,更要节制食用,不可“贪吃”。建议大家不妨尝试一下芒果的清凉吃法———“芒果红豆冰沙”。具体做法是:准备适量冰沙和红豆,将芒果肉切成块状,与冰沙和红豆进行充分搅拌就可以食用了,爽口又美味。
另外,吃芒果还须注意以下禁忌:正常人适量吃三四个即可,吃多了容易上火;因芒果含糖量高,糖尿病人最好不吃;芒果性带湿毒,患有皮肤病或是肿瘤的人,应避免食用。
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