主要原因：
皮肤粗糙的主要原因是因为汗水与脂肪所形成的脂肪膜被破坏。皮肤粗糙又可分两类，一是因为体质原因，这多数发生在干性皮肤身上，是因为干性皮肤的汗腺与皮脂腺的分泌一向就比较少的缘故。同时在干燥的寒冬或者阳光直射的盛夏都会使皮肤粗糙;此外，营养不良也是皮肤粗糙的原因，尤其是在缺乏维他命B2、B6的时候，皮肤最容易粗糙。另外一个是因为炎症。这是由于选择不适当的化妆品和药品的原因，同时空气中经常漂浮的花粉或者过敏源，也可能会引起过敏而导致皮肤粗糙。
当体内的维生素A和B族维生素缺乏时易导致皮肤粗糙。如果日常饮食中脂肪酸的摄入过少、各种水果的摄取不足或饮水不够等都易造成维生素、水分和油脂的摄取不足，从而导致皮肤粗糙。
皮肤粗糙多是因为肌肤水油平衡失调、新陈代谢能力下降所导致的，日常的生活中，强烈的紫外线照射、干燥环境的影响、工作压力大、不良的生活习惯，如：熬夜、吃快餐、吸烟等因素都会导致我们大家的肌肤越来越干燥，长期的得不到改善，会出现干裂粗糙的现象。皮肤粗糙是人体衰老的表现之一。
皮肤干燥、粗糙，也可能是维生素A不足维生素A是防止皮肤干燥、粗鞋冷风，是皮肤代谢的重要物质，它主要控制皮肤的角质化和新皮肤的生长；如果维生素A不足，角质层遂增厚，令皮肤变得粗糙。含维生素A较多的蔬菜有：菠菜（焯水凉拌）、胡萝卜（建议榨汁给宝宝服用）、水芹、茼蒿、南瓜等。动物中：肝、鳝、牛肉、瘦猪肉、蛋等。维生素B调节皮脂分泌使皮肤变得光滑。
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