实际上胎儿的皮肤颜色是受父母遗传基因影响的，与父母皮肤好坏有直接关系，并不见得是由妈妈孕期吃的水果多少决定的，这在临床上也没有证据显示。宝宝皮肤的颜色在怀孕的那一刻已由其基因决定，与怀孕期的饮食关系不大。
宝宝肤色变化由什么决定？
不知父母们有没有发现，宝宝的肤色会发生变化。刚出生时，宝宝白白嫩嫩的，随着一天天的长大，有的宝宝越长越白，有的宝宝越长越黑。这是为什么呢？
引起宝宝皮肤变化的原因主要有两个，一个是遗传因素，另一个是后天因素。
1、紫外线：我们天天都要接触的紫外线就是悄悄改变宝宝肤色的原因之一。紫外线刺激皮肤中的黑色素，诱发雀斑等皮肤病变，即使是阴天，“紫外线”也依然强烈，透过潮湿的空气或玻璃窗照在身上的阳光，甚至室内的灯管、电脑显示屏，也能让皮肤变黑变暗。人类皮肤对紫外线的反应，在急性反应方面为造成皮肤发红、晒黑反应及增加肌肤之表皮厚度 ；在慢性反应方面，则会导致皮肤老化。想让你的宝宝不受紫外线困扰，防晒工作一样也不能少。
2、药物：不少药物能改变正常肤色，服用奎宁的病人约10%面部出现蓝色色素斑。在镇静药中，氯丙嗪对肤色的威胁最大，长时间服用者面、颈部出现蝴蝶斑，手臂等处则呈棕灰、浅蓝色或浅紫色。此外，反复使用含汞软膏，也可在病患处留下棕色色素。由此可见，给宝宝用药一定要小心。
3、血液循环：血管的丰富与否、血红蛋白的含氧量多少与皮肤的颜色息息相关。在隆冬时节，阴冷的外部空气会使得人的毛细血管收缩，血液循环速度放慢，会使暴露在外的皮肤，尤其是面部皮肤呈现白色。在人体毛细血管分布较少的部位，肤色明显比毛细血管分布集中的部位浅些。此外，人在剧烈运动后，身体的许多部位会发红，这是由于运动时毛细血管收缩旺盛，强力输送血液造成的。