标准五星级酒店有什么要求,按照酒店的建筑设备、酒店规模、服务质量、管理水平,逐渐形成了比较统一的等级标准,通行的旅游酒店的等级共分五等,下面一起来看看标准五星级酒店有什么要求。
标准五星级酒店有什么要求1
基本要求
1饭店布局合理
a、功能划分合理;
b、设施使用方便、安全。
2 内外装修采用高档、豪华材料,工艺精致,具有突出风格。
3 饭店内公共信息图形符号符合LB/T 001。
4 有中央空调(别墅式度假村除外),各区域通风良好。
5 有与饭店星级相适应的计算机管理系统。
6 有背景音乐系统。
前厅设置
1、面积宽敞,与接待能力相适应;
2、气氛豪华,风格独特,装饰典雅,色调协调,光线充足;
3、有与饭店规模、星级相适应的`总服务台;
4、总服务台有中英文标志,分区段设置接待、问讯、结账,24h有工作人员在岗;
5、提供留言服务;
f、提供一次性总帐单结帐服务(商品除外);
6、提供信用卡服务;
7、18h提供外币兑换服务;
8、总服务台提供饭店服务项目宣传品、饭店价目表、中英文本市交通图、全国旅游交通图、本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、与住店客人相适应的报刊;
9、可18h直接接受国内和国际客房预订,并能代订国内其他饭店客房;
10、有饭店和客人同时开启的贵重物品保险箱。保险箱位置安全、隐蔽,能够保护客人的隐私;
11、设门卫应接员,18h迎送客人;
12、设专职行李员,有专用行李车,24h提供行李服务。有小件行李存放处;
13、设值班经理,24h接待客人;
14、设大堂经理,18h在前厅服务;
15、在非经营区设客人休息场所;
16、提供店内寻人服务;
17、提供代客预订和安排出租汽车服务;
18、门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道,配备轮椅。有残疾人专用卫生间或厕位,能为残疾人提供特殊服务;
19、至少能用2种外语(英语为必备语种)提供服务。各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示;
20、总机至少能用3种外语(英语为必备语种)为客人提供电话服务(客服)。
标准五星级酒店有什么要求2
客房标准
a、至少有50间(套)可供出租的客房;
b、70%客房的面积(不含卫生间和走廊)不小于20平方米;
c、装修豪华,有豪华的软垫床、写字台、衣橱及衣架、茶几、座椅或简易沙发、床头柜、床头灯、台灯、落地灯、全身镜、行李架等高级配套家具。室内满铺高级地毯,或为优质木地板等。采用区域照明且目的物照明度良好;
d、有卫生间,装有高级抽水恭桶、梳妆台(配备面盆、梳妆镜)、浴缸并带淋浴喷头(有单独淋浴间的可以不带淋浴喷头),配有浴帘、晾衣绳。采取有效的'防滑措施。卫生间采用豪华建筑材料装修地面、墙面,色调高雅柔和,采用分区照明且目的物照明度良好。有良好的排风系统、110/220V电源插座、电话副机。配有吹风机和体重称。24h供应冷、热水;
e、有可直接拨通国内和国际长途的电话。电话机旁备有使用说明及市内电话簿;
f、有彩色电视机、音响设备,并有闭路电视演播系统。播放频道不少于16个,其中有卫星电视节目或自办节目,备有频道指示说明和节目单。播放内容应符合中国政府规定。自办节目至少有2个频道,每日不少于2次播放,晚间结束播放时间不早于凌晨1时;
g、具备十分有效的防噪音及隔音措施;
h、有内窗帘及外层遮光窗帘;
i、有单人间;
j、有套房;
k、有至少5个开间的豪华套房;
l、有残疾人客房,该房间内设备能满足残疾人生活起居的一般要求;
m、有与饭店本身星级相适应的文具用品。有饭店服务指南、价目表、住宿规章、本市旅游景点介绍、本市旅游交通图、与住店客人相适应的报刊;
n、客房、卫生间每天全面整理1次,每日更换床单及枕套,客用品和消耗品补充齐全,并应客人要求随时进房清扫整理,补充客用品和消耗品;
o、提供开夜床服务,放置晚安卡、鲜花或赠品;
p、24h提供冷热饮用水及冰块并免费提供茶叶或咖啡;
q、客房内设微型酒吧(包括小冰箱),提供充足饮料,并在适当位置放置烈性酒,备有饮酒器具和酒单;
r、客人在房间会客,可应要求提供加椅和茶水服务;
s、提供叫醒服务;
t、提供留言服务;
u、提供衣装干洗、湿洗、熨烫及修补服务,可在24h内交还客人。16h提供加急服务;
v、有送餐菜单和饮料单,24h提供中西式早餐、正餐送餐服务。送餐菜式品种不少于10种,饮料品种不少于8种,甜食品种不少于6种,有可挂置门外的送餐牌;
w、提供擦鞋服务。
标准五星级酒店有什么要求3
厨房要求
a、位置合理、布局科学,保证传菜路线短且不与其他公共区域交叉;
b、墙面满铺瓷砖,用防滑材料满铺地面,有吊顶;
c、冷菜间、面点间独立分隔,有足够的冷气设备。冷菜间内有空气消毒设施;
d、粗加工间与操作间隔离,操作间温度适宜,冷气供给应比客房更为充足;
e、有足够的冷库;
f、洗碗间位置合理;
g、有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭;
h、厨房与餐厅之间,有起隔音、隔热和隔气味作用的进出分开的`弹簧门;
i、采取有效的消杀蚊蝇、蟑螂等虫害措施。
公共区域
a、有停车场(地下停车场或停车楼);
b、有足够的高质量客用电梯,轿厢装修高雅,并有服务电梯;
c、有公用电话,并配备市内电话簿;
d、有男女分设的公共卫生间;
e、有商场,出售旅行日常用品、旅游纪念品、工艺品等商品;
f、有商务中心,代售邮票,代发信件,办理电报、电传、传真、复印、国际长途电话、国内行李托运、冲洗胶卷等。提供打字等服务;
g、有医务室;
h、提供代购交通、影剧、参观等票务服务;
i、提供市内观光服务;
j、有应急供电专用线和应急照明灯。
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