有米虫的米还能吃吗

时间:2023-08-20 09:10:17 生活 我要投稿

  有米虫的米可以吃,米虫只会食用米的外壳部分,不影响正常食用。

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  有米虫的能吃吗

  米虫的特点

  米虫又称为谷蠹,是一种昆虫,身体呈长条状,呈淡黄色或白色,体长1.5-3毫米,身体中部和尾部有几节发达的腿,发达的嗅觉和味觉使它们能够较快地寻找到能被其吃掉的食物。米虫的幼虫体长4毫米左右,色白,略呈弓形,前两节胸瓣上的刺刚好能穿过一粒普通米谷粒。

  米虫危害谷物

  米虫十分喜欢吃米、麦、玉米等谷物,它们通过一系列的繁殖行为,会严重破坏谷物的质量,使谷物中的淀粉、蛋白质等成分受到损害,使谷物长时间储存后变质,形成霉变等问题。此外,米虫污染的谷物中也会存在一些有害物质,如细菌、病毒、真菌等,会危及人们的健康。

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  有米虫的米还能吃吗?

  对于有米虫的米,其实是可以食用的。米虫只会食用谷物外壳的部分,不会附着在米粒的表面或内部,米粒内部的'营养并不会受到太大的影响。但是,有虫的米粒品质受到损害,口感会受到影响,长时间储存也容易变质,不易保存。另外,米虫会污染谷物,所以如果吃有米虫的米,最好先将米虫捞出,然后进行煮熟后再食用。

  如何预防米虫污染?

  为了预防米虫污染,最好的方法是加强储存时的卫生消毒工作。在将谷物储存之前,要先清洗好、晾干干净,最好将谷物晒干后,再进行储存。可以在谷物储存的地方放置一些天然的杀虫剂,如樟脑丸、薄荷油等,或者采用密封储存的方法,这样可以有效地预防谷物被米虫污染。

  结语

  米虫虽然会对谷物造成影响,但是有米虫的米仍然可以食用,只是品质会受到损害。为了健康起见,我们还是应该在储存谷物时加强卫生消毒工作,预防米虫污染的发生。

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  米虫介绍

  虫子的学名叫米象,又叫米虫、谷牛、油子,主要寄生在稻米、小麦、玉米等谷物当中。我们吃的大米是它主要的食物之一,它肯定会想办法跑到大米里来进食。

  为什么密封包装的米也会生虫

  这一切还得从它们的发育阶段说起。

  米象的一生要经历四个发育形态:卵→幼虫→蛹→成虫,属于全变态昆虫。

  雌虫一次大约能产卵500粒,产下的虫卵会被放置在成熟且被啃食过的稻谷当中。放置好后成虫会分泌粘液对缺口进行填充,用于营养供给和伪装。由于虫卵呈现乳白色与稻米颜色一致,所以这个伪装不容易被人发现。

  米象幼虫

  等稻谷被收割、储藏后它们的幼虫也会孵化出来。幼虫会发育出一个外壳,形状和虫卵相似,头部略微有些褐色,背部弯曲分节。此时的幼虫在谷物内部啃食,一般发现不了它们。

  家里出现米象大多数是因为米象在虫卵和幼虫阶段没有被发现,然后被打包、分装销售到各个家庭。在家庭环境里继续生长发育。

  米象不断进食大米,积累营养。在变成蛹之前,米虫的胸节会先膨大再缩小并且伸长。使得他像长了个长鼻子似的,这也是它被叫做“米象”的原因之一。

  成蛹之后,米象大小在2.9-3.7毫米之间,与米粒大小差不多。整个身体又呈现出乳白色,混在大米之中,不仔细检察根本发现不了它们。

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  米象成虫

  成虫阶段就是米虫变态的'最终形态了,它们长出了翅膀,整个身体颜色也变成了红褐色或沥青色。成年后的米象会进行产卵繁殖,在家里盛米的容器里继续重复繁育过程,导致米象数量不断增多。

  家里发现的米象几乎都是成虫,因为米象具有群居的习性,所以当我们发现一只的时候说明大米里已经有一群米象了。

  另一个导致米象出现的原因是家里储藏大米的容器没有彻底清理。上一批米象产下的虫卵遗留在容器底部和侧面,导致新收入的大米中也会出现米象。

  米象为什么能繁殖这么多呢?

  这和它们的繁殖条件有关,米象的繁殖速度非常快,如果在气候合适的地方,是没有季节性繁殖的现象。它们会持续不断地繁殖,直到外部环境不再适合繁育。米象从虫卵到可以繁殖的成虫,一般只需要30-50天。在合适的环境它们的繁育速度超乎想象。

  寒冷干燥的地方每年也能繁育一两代。湿热地带它们一年能繁育七、八代不在话下。

  例如在东北它们一年也可以繁育两代米象,到了广东地区一年多达八代米象被繁育出来。如此快速的繁殖可能会导致家里一年四季都有米象出现。

  产卵量大,并且繁育周期短,导致它们数量众多,每年要吃掉的谷物类粮食数目庞大,像大象一样能吃,这是他被叫做“米象”的另一个原因。

  米象不喝水还能生长繁育?

  水是万物之源,没有水任何物种都无法生存。可是米象在干燥的大米里不喝水为什么还能生存、繁殖呢?难道它们是不需要喝水的动物吗?

  事实并非如此,干燥的大米就是米象水分获取的主要物质。从人的视角和触觉来说,大米是完全干燥的。但是通过数据测试就会发现家里大米其实是含有水分的。

  大米在售卖前会经过晾晒,但是不会将它的水分完全晒干。大米水份含量大致保持在13%-16%之间,低于这个区间就会导致大米营养流失,色泽暗淡,口感不佳。高于区间就会导致霉变等问题出现。

  由于米虫的身体大小只有2-3毫米左右,在啃食大米时它们就已经摄入足够的水量了。一粒米中包含的水份完全够它们生存所需。

  其次,家里存放大米的地方一般在厨房。厨房是家里除卫生间外湿气最重的地方,存放大米的容器如果没有密封就容易导致湿气进入容器,给米象制造水源。

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  去除米虫的方法

  去除米虫可以将大米或面粉放在阴凉通风的地方,里面的米虫就会逐渐向外爬。也可以往大米内放一些杨树叶并完全密封,过个四五天里面的米虫和虫卵就会全部死亡。而米虫对花椒的香味非常敏感,也能起到去除米虫的作用。

  1、阴凉通风

  阴凉通风法是去除米虫的妙招之一,只需要将大米或面粉放在阴凉通风的地方,里面的米虫就会逐渐从里面逐渐爬出,因为外面凉爽的环境会让米虫感到比较舒适。这种方法操作起来比较简单,但去除米虫的`时间会相对较长。

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  2、杨树叶

  杨树叶去除米虫需要先把有米虫的大米或面粉用干燥的容器装好,再往里面放一些杨树叶并进行密封,一般过个四五天左右,里面的米虫和虫卵就会全部被杀死,这时可以用簸箕将米虫筛除。

  3、花椒

  花椒是一种自然抗氧化物,能够散发出独特的香味,这种香味对于米虫拉私活十分敏感。可以用纱布包裹一些花椒壳埋在米缸或面粉的不同位置,里面的米虫就会因为花椒的气味慢慢爬出来。