肝脏是人体最大的排毒脏器，倘若肝脏出问题，会令排毒系统出现问题，造成代谢紊乱。保肝护肝的饮食离不开这几种食物。三餐中吃点这些食物不但可以保护肝脏，还排毒养颜，让痘痘代谢更快，应酬喝酒时也不用时时顾虑肝脏不适。
保肝护肝的饮食
1.大蒜
大蒜有助于肝脏激活多种排除毒素的酶，而且大蒜中含有大量的蒜素和硒元素，在肝脏排毒祛毒过程中起着重要作用。
2.葡萄柚
由于这种水果含有丰富的维生素c，具有很强的抗氧化能力，因此食用葡萄柚可以清除肝脏中的致癌物质和毒素。
3.甜菜
甜菜含有丰富的生物类黄酮物质，可以全面提高肝脏功能。
4.绿色蔬菜
菠菜、生菜等绿叶蔬菜可以中和来自食物中的金属物质、化学物质和农药残留物，从而达到保护肝脏的目的。
5.绿茶
绿茶含有丰富的植物抗氧化物质—儿茶酚，它能够有效提高肝脏功能。
6.鳄梨
平时多吃点鳄梨，有助于机体产生一种名为谷胱甘肽的抗氧化剂，它有助于肝脏过滤掉有害物质。
7.十字花科蔬菜
十字花科的蔬菜，例如西兰花和球芽甘蓝，可以为机体提供大量的芥子油苷，从而有助于机体消化酶的分泌。
8.柠檬
我们都知道，柑橘类水果，例如柠檬，富含维生素c，但是除此之外，柠檬还有助于机体清除有毒物质，促进消化。
9.姜黄
姜黄通常用作于一种调料，它可以有助于机体消化脂肪，刺激胆汁的分泌，此外，对于肝脏而言，它还有着天然的排毒功能。
10.核桃
核桃中含有丰富的谷胱甘肽和omega-3脂肪酸，这两种物质可以清除肝脏内的有害物质，从而达到保护肝脏的目的。
11.番茄
国家高级营养师许钰麒：现代人的肝最易出问题，饮酒、劳累、晚睡觉等，都是损肝的元凶。这类人往往有上火症状，如眼睛有血丝，面红耳赤，还有的人得了脂肪肝。清肝方法很多，我在生活中经常煮些西红柿菠菜汤来喝，效果不错。
12.红枣
红枣能益气补血，有养肝健脾的功效，茵陈能促进胆汁分泌，对肝脏也有保护作用，在中药房就能买到，再搭配上有营养的荷包蛋，值得推荐。
保肝护肝的饮食重在吃含有黄酮、利于激活排毒酶的食品。吃这些食物可以帮助肝脏过滤有害物质，辅助肝脏排毒，减轻身体负担。平时还要注意少熬夜，习惯熬夜是肝脏的杀手，肝脏排毒有固定的时间，在这段时间人体必须进入睡眠状态才能进行排毒。
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