1、鳝鱼炒黄瓜丝
具体做法：鲜鳝片，切段；黄瓜切丝。先将锅置火上，放油烧到七成熟，放鳝片煸炒至酥;加蒜片、姜丝、黄瓜丝煸炒；再放适量盐、鸡精，撒葱段、胡椒粉即成。这道菜营养丰富、清淡爽口，味道也非常鲜美。
2、黄瓜丝炒鸡蛋
具体做法：黄瓜切丝；鸡蛋打散置碗中;葱花切丁；首先锅置火上，放油烧到七成熟，把切好的葱花放入锅里爆香，倒入鸡蛋炒散后盛起；然后放入切好的黄瓜丝翻炒；加入适量的盐和生抽；再倒入炒的鸡蛋一起均匀翻炒后即可出锅。黄瓜与鸡蛋一起搭配，清淡口味，吃起来会更香。
3、黄瓜丝炒肉
做法：黄瓜洗净切丝；青、红椒切丝，姜、蒜切碎装盘待用；瘦肉切成丝放生粉、生抽、盐腌制3分钟；热锅放油，爆香姜、蒜放瘦肉下去炒，炒至肉变色盛起；接下来放黄瓜丝下锅翻炒，加入青、红椒均匀炒开；然后把腌制好的瘦肉下锅和黄瓜丝均匀炝炒；最后加入适量盐、鸡精即可上锅。这道黄瓜丝炒肉色香味俱全，看起来都流口水，味道好极了~
黄瓜籽粉是将炒熟以后的黄瓜籽研磨成末，再经历过筛去皮等工序制成的粉末状物质。
只要每天服用一次，每次20克黄瓜籽粉就可以了，可以用温开水冲泡着喝。如果觉得味道不够好还可以加在豆浆或者牛奶里一起喝，也可以和白粥一起拌着吃。
除了单独服用外，黄瓜籽粉还可以和其他植物粉一起混着吃，保健效果更好。
（1）黄瓜籽粉+生菜籽粉：可用来接骨、治疗风温、关节炎、肩周炎、腰间盘突出、股骨头坏死、骨质疏松、腿脚抽筋等，配比是2：1，使用前后30分钟内不可食用糖。
（2）黄瓜籽粉+菠菜籽粉：可治疗肺部疾病、预防肺癌，配比1：3。
（3）黄瓜籽粉+黑南瓜籽粉：对糖尿病和男性前列腺病、乳腺增生有很高的食疗作用，配比1：2。
（4）黄瓜籽粉+大枣+黑芝麻：可补气补血、健脑、乌发。配比2：1：0.5（高血压患都忌服）
（5）黄瓜籽粉+茴香粉：可补肾、强筋壮骨，对肾虚、尿频、尿急、女性浮肿有显着疗效。配比：2：1。
（6）苏籽粉+胡萝卜籽：长期食用可减缓尿毒症状。配比：1：2。
（7）糖尿病患者：黄瓜籽粉20g，苦瓜籽粉20g，南瓜籽粉20g。（每日两次）。
（8）高血压病患者：黄瓜籽粉20g，芹菜籽粉15g-20g，莲子籽粉20g。（每日两次）。
（9）骨折患者：黄瓜籽粉20g，生菜籽粉15g，纯黑芝麻籽粉20g。（每日三次）。
（10）颈椎病患者：辣芝麻籽粉20g，黄瓜籽粉20g，莲子籽粉15g。（每日两次）。
（11）心脏病患者：九籽粉或香瓜籽粉20g，黄瓜籽粉20g，加乌鸡蛋做药引。（每日两次）。
（12）肾病或者：黄瓜籽粉20g，茴香籽粉10g，胡萝卜籽粉10g。（每日两次）。
（13）美容养颜：黄瓜籽粉20克+葡萄籽粉10克+西瓜籽粉15克（每日2－3次）。
（14）减肥美体：黄瓜籽粉20克+冬瓜籽粉20克（每日2-3次）。
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