节瓜又名小冬瓜,是冬瓜的一个变种,很多人也因此分不清节瓜与冬瓜。下面我们就来说说节瓜与冬瓜的区别。
节瓜主要是生长在我国的南部地区,是我国的特产蔬菜之一。外形有短圆柱形和长圆柱形两种,果皮颜色有浓绿色、绿色和黄绿色,皮上带有细细的绒毛。更为难得的是,节瓜中的钠和脂肪含量极低,有助于减肥。
而冬瓜同样是生长在南方,其外形多为长圆柱形,也有一些是球形。成熟的冬瓜表面会有细小的绒毛和白色的细粉附着,外皮多为深绿色或者是浅绿色。同样具有很好的减肥和消暑的功效。
从这里我们可以看出,节瓜与冬瓜的区别主要在于外形和果皮颜色的不同。另外就是口感上的不同了。煮熟之后的冬瓜吃起来会比节瓜要软一些。
节瓜营养丰富,但是有不少孕妇担心节瓜属凉性,不宜食用,尤其是怀孕早期,更不能喝节瓜汤,那么,孕妇能吃节瓜吗?其实是可以,如果孕妇上火还可以喝节瓜汤降火。
同时,孕妇常常会遇到一个相同的健康问题:水肿,而节瓜刚好有消肿功效,可以热、清暑、解毒、利尿、消肿,对肾脏病、浮肿病、糖尿病的治疗也有一定的辅助作用。
所以孕妇不妨在夏天吃一点节瓜消暑,但是孕妇应时刻谨记要营养均衡,合理安排饮食,凉性的及含糖量高的尽量少吃。
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