立冬节气的风俗有什么

时间:2023-09-24 02:12:22 生活 我要投稿

  养冬、吃甘蔗、炒香饭、吃饺子:补耳朵等等。

  立冬节气的风俗有什么1

  1、养冬

  俗话说“秋收冬藏”,冬天是一年四季中保养、积蓄精力的最佳时机。在浙江等地区将立冬称为“养冬”,要吃各种营养品进补,调养身体,增强体质,提高机体的抗病能力,适应气候季节性的变化。

  2、吃甘蔗、炒香饭

  在汕头地区,在立冬日,还少不了吃甘蔗,潮汕有句民间谚语说:“立冬食蔗不会齿痛”,意思是说在这天吃了甘蔗,可以保护牙齿,起到滋补的功效。除了甘蔗以外,岭南有些地方还有吃“炒香饭”的习俗,所谓炒香饭,就是用花生、蘑菇、板栗、虾仁、红萝卜等做成的香饭,深受百姓喜爱。

  3、吃饺子:补耳朵

  在我们北方,有立冬吃饺子的节气习俗,在这一天,家家户户都吃饺子。因为饺子的形状类似耳朵,所以吃饺子的寓意,就是补补耳朵,以免在寒冷的冬天冻伤。

  4、吃咸肉菜饭

  在江南的苏州地区,到了立冬,家家户户就要烧上几次咸肉菜饭尝鲜,大家对咸肉菜饭的热爱程度,仅次于端午节的粽子。咸肉菜饭,是用正宗的霜打厚德苏州大青菜以及肥瘦兼有的咸肉,还有苏州的白米精制而成,风味独特,令人胃口大开,欲罢不能。

  5、腌菜

  到了立冬,是制作腌菜的最佳时期,因为冬天的蔬菜比较少,所以民间都习惯把菜腌起来,以备整天冬天食用。在我们北方,冬天最常腌的菜,就是白萝卜,再就是韭菜花,小时候经常吃。

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  6、吃糕

  各地的.习俗不太一样,在陕北、山西一带,特别盛行在立冬节气里吃糕。在山西有句俗语:“三十里莜面,四十里糕”,意思是说糕这种东西,吃了特别管事,特别耐饿,因为这种食物方便储藏,所以成为农村冬季必不可少的食物。

  7、祭祖

  到了立冬,秋收的粮食已经入库,开始进入农闲时期。在辽宁本溪地区,满族八旗和汉军八旗有烧香祭祖的节气习俗。祭祖典礼完了以后,还会大摆宴席,招待前来祭祖的各路宗亲。大家开怀畅饮,互诉亲情。

  8、吃倭瓜

  在天津一带,历来有在立冬节气吃倭瓜饺子的习俗。倭瓜就是南瓜,也称窝瓜、番瓜、饭瓜和北瓜,是在北方经常看到的一种蔬菜,本身性味甘温,有健脾消食、洗涤肠胃的功效。

  9、扫疥

  疥疮是由于疥虫感染皮肤而引起的一种皮肤病,传播迅速,传染性很强。在上海,人们在立冬时有“扫疥”的习惯。在这一天,上海人往往洗药草香汤浴,希望一举把身上的寄生虫全部杀死,整个冬天不得疥疮。

  10、迎冬

  在古代立冬的时候,皇帝有出郊迎冬的仪式。迎冬前皇帝就开始沐浴斋戒,在立冬当天,皇帝率领文武百官到北郊六里处迎冬,回来后皇帝会大加赏赐,抚恤孤寡。

  立冬节气的风俗有什么2

  立冬节气有什么习俗

  不同的节气给人带去的喜庆程度都是不同的,例如春节肯定比清明节喜庆。不过一般来说,想要获得节日的所有喜气,就一定要遵守节日的习俗,就好像入乡随俗一样,只有这样才能让运势变得最好啊。

  祭祖祭天

  立冬在古时候其实有着祭祖和祭天的习俗,旧时,立冬这天,人们还要举行祭祖祭天的活动。即便再忙的农人也要在家休息一天,杀鸡宰羊,准备时令佳品,一方面祭祀祖先,以尽为人子孙的义务和责任;一方面祭祀苍天,感谢上天恩赐的丰年,并祈求上天赐给来岁风调雨顺;而祭祀仪式后的酒食也可让辛苦一年的农人,好好犒赏一下自己。

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  吃饺子

  除了要祭祀天地以外,其实还有吃饺子的习俗。饺子的原名据称叫娇耳,是我国医圣张仲景首先发明的。他的'祛寒娇耳汤的故事至今还在我国民间流传着。立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管,立冬意味着冬天的到来,天凉了,耳朵暴露在外边很容易就被冻伤了,因此,吃点长得像耳朵的饺子,补补耳朵,这可是家里人对亲人最贴心的关怀了。

  贺冬

  立冬除了吃饺子祭祀以外,其实还有这拜冬的说法。贺冬亦称拜冬,在汉代即有此俗。东汉崔定《四民月令》:冬至之日进酒肴,贺谒君师耆老,一如正日。宋代每逢此日,人们更换新衣,庆贺往来,一如年节。清代至日为冬至朝,士大夫家拜贺尊长,又交相出谒。细民男女,亦必更鲜衣以相揖,谓之拜冬。(见顾禄《清嘉录》卷十一)。

  立冬节气的风俗有什么3

  立冬吃什么养生

  1、吃些温热的食物

  随着天气逐渐变冷,我们的身体需要消耗更多的能量来保持温暖。因此,提高身体的新陈代谢速度特别重要。食用一些温热的食物可以提供身体所需的能量,帮助身体保持温暖。

  在立冬这个季节,可以食用一些热量较高、有温热作用的食物,如姜、葱、羊肉、牛肉等。同时,少食物寒凉的食物,如柿子、梨等。

  2、多吃富含维生素的食物

  冬季天气寒冷,很多人都会感到疲惫无力、容易生病。增加身体免疫力,预防疾病,就需要多吃富含维生素的食物。

  在冬季,面临的维生素缺乏主要是维生素C缺乏,可以食用一些富含维生素C的食物,如橙子、柠檬、菠菜等。此外,红枣、莲子也富含维生素B和胡萝卜素等,有助于增强身体免疫力。

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  3、多食蔬菜水果

  很多人冬天不愿意多吃蔬菜水果,但实际上蔬菜水果可以充分满足人体的营养需求,增加身体抵抗力,对抵抗冬季流感等疾病也有帮助。

  在立冬这个季节,可以食用一些富含维生素A、C、E的`蔬菜水果,如胡萝卜、芹菜、莲藕、冬瓜、苹果、西红柿、橙子等。晚上睡觉前,还可以喝一杯热牛奶,这有助于帮助人体入睡,让身体得到充足的休息。

  4、少油少盐

  立冬时期应该少吃油腻、重口味、高盐分的食物,以防脂肪过多加重肝脏负担,同时也会导致血压偏高,对身体健康不利。

  一般来说,每天摄入过量的食盐会导致体内水分过多,影响人体的水盐平衡,引起水肿等不适症状。因此,尽量减少高盐分的饮食,食用一些低盐的食物,如豆腐、蔬菜、杂粮等。同时,烹饪时可使用一些天然的低盐调味品,如酱油、花椒、姜等。

  总的来说,立冬时应该多食用富含维生素、温热的食物,同时减少油腻、重口味、高盐分的食物。此外,保持充足的睡眠、保持良好的心态等也可以提高身体免疫力,健康过冬。