产后妈咪身体虚弱，需要吃一些有营养食物来补充能量和营养。坐月子期间的妈咪饮食不能乱吃，要注意一些原则，尽量清淡，不能吃凉，也不能过量的补一些下奶的汤。黄鳝很有营养，黄鳝汤在很多地方也是下奶的好汤。坐月子期间的妈咪能吃是肯定的了，但是最初几天最好不要吃多，如果导致奶涨就不好了。
黄鳝的营养价值
鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。它所含的特种物质“鳝鱼素”，能降低血糖和调节血糖，对糖尿病有较好的治疗作用，加之所含脂肪极少，因而是糖尿病患者的理想食品。鳝鱼含有的维生素A量高得惊人。维生素A可以增进视力，促进皮膜的新陈代谢。
坐月子能吃黄鳝吗
产妇可以吃。《本草拾遗》记载：“鳝，补虚损，治妇人产后恶露淋沥，血气不调，除腹中冷气肠鸣”。产后吃很好的。
黄鳝汤
黄鳝骨少肉嫩味鲜，焖、炒、冷炝、煨、油炸、清炖都很好。不过，夏天的时候最好还是喝点口味清淡的黄鳝汤。上海人还喜欢在黄鳝汤里加上些中药，口感和效果就更好了。
黄鳝去肠洗净，去除黄鳝皮上的滑腻，再将瘦肉洗净切块，将它们在热水里过一下捞起，然后加入洗净的北芪、陈皮和红枣等。再煮开一锅清水，放入所有食材，大火煮20分钟，再小火煲一个半小时，放少量盐调味即可。
这个汤有很好的补气血、强筋骨、滋补肝肾、降血糖的功效。上海媳妇坐月子的时候，黄鳝汤成为婆婆的必备品。如果怕黄鳝的腥味，可把黄鳝用热水烫下后略炒，去除腥味，其实汤里放陈皮也是为了去腥增香的。
温馨提醒：
很多妈咪因为产后盲目大补，导致奶水过多，宝宝又吃不了那么多，所以诱发了乳腺炎等情况，所以如果想要吃鳝鱼汤，就要做好准备，如果可以，奶多的话可以挤出来暂存。不要导致乳腺炎引起发烧，这样得不偿失，不能喂奶了。
妈咪们对“坐月子能吃黄鳝吗?”的看法
1.野黄鳝烧汤下奶很厉害的，我们小区有个新妈妈整整吃了一个月的黄鳝，奶水很多。
2.可以吃，黄鳝也是很有营养的，可以煲黄鳝粥吃营养好吸收。
3.黄鳝是属于大补的食物，很补血的，坐月子吃很好。而且野黄鳝烧汤下奶很厉害。
4.可以吃的，补血补肾，过奶给宝也没问题的，焖黄鳝饭好好吃。
5.最好别吃吧，因为黄鳝是属于大补之类的，而且你现在正在做月子，身体很虚弱，刚开始最好不要吃这些，就是普通人喝了黄鳝的血，以后自身身体抗不住，鼻子都会留血的。
6.可以的，在我们这儿是下奶的食物，但是我个人觉得现在有些养殖不太负不责任会用一些不好的东西来喂养，最好还是选择吃鱼来代替好些。