1.吃水果需要扣除相应的主食,如果是吃150克苹果就要扣除25克的米。
2.主食一般要以米或面为主,稀饭要少吃,由于因为稀饭易消化难定量,用餐之后血糖很容易就升高。粗杂粮如燕麦,麦片,荞麦,马铃薯,玉米面,薏仁等。这些食物中有膳食纤维,而膳食纤维具有减低血糖的功效,对控制血糖有帮助。主食玉米调节胰岛素分泌,小米适合糖尿病患者经常食用,薏米显著降低高血糖,黑米可降低葡萄糖的吸收速度,燕麦平缓餐后血糖上升。
3.以下有降血糖作用的食物:南瓜、银耳、桑叶、桑椹、猪胰、苦瓜、芹菜、向天果。
高血糖的人饮食需要特别的注意,以及忌口,很多事物都不能吃,例如:
1.猪油,牛油,奶油,黄油,等不用,可用植物油代替。
2.花生,核桃,芝麻,瓜子尽量少吃。
3.蛋黄和动物内脏不用。
4.水果中含葡萄糖,果糖,如香蕉,红枣、荔枝等能使血糖升高,故在血。
血糖高饮食应注意什么呢?在饮食方面有一些建议如下:
1.早餐可以喝燕麦粥,但是要少喝
2.吃米饭可以吃大小米混在一起蒸的二米饭,增加营养种类
3.高血糖不适宜喝粥,因为粥的升糖指数较高,不利于控制餐后的血糖
4.少量多餐
1.最好别吃面食和米饭等含糖的主食,可以吃玉米面等粗粮
2.血糖也不是很高可以适当的吃点水果,像桔子,但也不能多吃
3.可以吃点西红柿,但也不能吃小的,因为小的热量太大
4.总之,要少吃热量和糖份少的东西,不管主食还是菜类。
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